Opékané hovězí se zeleninou

Name: Opékané hovězí se zeleninou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 PL slunečnicový olej; 2 plátky hovězí roštěnec; 1 ks brokolice; 2 stroužek česnek; 300 g mražený hrášek; 4 ks jarní cibulka; 3 ks pak čoi; 4 PL omáčka hoisin

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Jídlo známé z rychlého občerstvení si udělejte doma a budete příjemně překvapeni.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

1.00 PL slunečnicový olej
2.00 plátky hovězí roštěnec po 200 g, zbavené tuku, na proužky
1.00 ks brokolice na růžičky
2.00 stroužek česnek na plátky
300.00 g mražený hrášek nebo cukrový
4.00 ks jarní cibulka na silná kolečka
3.00 ks pak čoi oddělené listy, na čtvrtiny, lze nahradit 300 g pekingského zelí, na větší kousky, případně listy špenátu
4.00 PL omáčka hoisin

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1181 kcal
Bílkoviny 92 g
Sacharidy 85 g
Tuky 51 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve woku či velké nepřilnavé pánvi pořádně zahřejte olej, vsypte proužky masa a 3–4 minuty opékejte dohněda. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
Brokolici a česnek vložte do pánve, zastříkněte vodou a na vysokém plameni 4–5 minut prohřívejte a obracejte, aby začaly měknout. Přidejte hrášek, cibulky a zelí či špenát, za stálého obracení opékejte 2–3 minuty, pak vmíchejte omáčku hoisin a maso.
Rychle prohřejte, zdá-li se směs suchá, přidejte trochu vody. Jezte s nudlemi či rýží.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/10

Uložit do kuchařky 71x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Grilovaný tuňák se zeleninou a bazalkovým pestem

19receptů

Recepty se spoustou zeleniny

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.