Nudle se zelím a slaninou

Name: Nudle se zelím a slaninou
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks zelí bílé; 200 g slanina; 0 PL máslo; 1 ks cibule; 400 g široké nudle a fleky; 1 kelímek zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

3,9 (51x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

3,9 (51x)

Z babiččiny kuchařky – uvařte si klasické prosté jídlo, k jehož přípravě vám bude stačit pouhých 6 surovin. Těstoviny s hlávkovým zelím připravíte za rozumnou cenu a ještě si celá rodina pochutná. Ideální úsporné jídlo, které zachrání vaši peněženku i hladové břicho. Jestliže vaše lednička zeje prázdnotou, pak suroviny na nudle se zelím a slaninou se mezi nimi rozhodně najdou.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

1.00 ks zelí bílé středně velká hlávka
sůl
200.00 g slanina na nudličky
0.50 PL máslo kousek o velikosti oříšku
1.00 ks cibule velká, nakrájená najemno
400.00 g široké nudle a fleky
1.00 kelímek zakysaná smetana

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2184 kcal
Bílkoviny 88 g
Sacharidy 339 g
Tuky 49 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte deset minut vypotit. Zahřejte nepřilnavou pánev s vyšším okrajem a nechte na ní asi tři minuty škvařit slaninu. Pak přidejte máslo a osmahněte doměkka cibuli; trvá to tři minuty.
Zelí vymačkejte, propláchněte a dejte na pánev ke slanině a cibulce. Často míchejte, ale ničím nepodlévejte. Duste alespoň deset minut doměkka.
Mezitím si podle návodu na obalu uvařte široké nudle. Sceďte je a promíchejte se zelím, krátce zahřejte, sejměte z ohně a promíchejte se zakysanou smetanou – už nevařte. Podávejte horké.

NĚCO NAVÍC
Pro výraznější chuť můžete opéct spolu s cibulí dva stroužky česneku, přidat pepř a trochu mletého římského kmínu.