Mramorová buchta

Name: Mramorová buchta
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 20 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tmavá čokoláda; 60 g máslo; 120 g krystalový cukr; 2 ČL vanilkový extrakt; 2 ks vejce; 80 g mouka pšeničná hladká; 250 g tvaroh; 50 g krystalový cukr; 2 PL pomerančová kůra; 3 PL pomerančová šťáva; 1 ČL škrob; 1 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (126x)

Redakce Apetit

13. 3. 2017

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (126x)

Oblíbený recept naší čtenářky Radky Pavelkové na mramorovou buchtu s tvarohem nám v redakci zachutnal. Je to dokonalý doplněk k čaji nejen o páté, ale také rychlá buchta na plech, která potěší i neohlášenou návštěvu.

Nezhasínat obrazovku

Na 20 řezů

Postup přípravy

Ručními metlami v míse utřete tvaroh a cukr. Zašlehejte kůru i šťávu z pomeranče a maizenu a vajíčko.
Na vodní lázni v ohnivzdorné misce rozpusťte čokoládu a máslo.
Po vychladnutí vmíchejte cukr a vanilkový extrakt. Přilijte vejce rozšlehaná se dvěma lžícemi studené vody, pak vsypte mouku a promíchejte.
Těsto přesuňte do formy 20 x 25 cm, vyložené pečicím papírem.
Navrch pak lžící nepravidelně naneste ochucený tvaroh a příborovým nožem opatrně promíchejte, abyste získali mramorový efekt.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi půl hodiny tak, aby těsto uprostřed ztuhlo a při okrajích vyběhlo.
Nechte zchladnout ve formě a teprve potom nakrájejte na dvacet stejných řezů.

Hrníčkové buchty: Jednoduché a chutné dezerty bez vážení 12x jinak

Tradiční české koláče a buchty

Autor: Radka Pavelková, z vydání Apetit 2010/3

Uložit do kuchařky 659x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Kefírová buchta s kakaem

Recept je součástí kolekce

Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Jednoduchý koláč se skořicovou drobenkou

Tříbarevný koláč s tvarohem a meruňkami

79receptů

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

20receptů

20 jídel na cesty aneb Vyberte si originální svačinu na výlet

Související články

Mila Kunis: Kvůli Černé labuti zhubla na 43 kilo, dnes dbá na balanc a dceru podporuje v pescitariánství

Jedna z nejoceňovanějších hereček, která podala legendární výkon v dramatu Černá labuť a stejně tak v komedii Matky na tahu? Ano, to je Mila Kunis. Navíc také žena, která si bedlivě střeží soukromí, která ví, jaké je to v sedmi letech oslepnout a ohluchnout, a která nedávno promluvila o tom, jak se dostala kvůli životní roli do formy.