Kuře po lovecku

Name: Kuře po lovecku
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků anglická slanina; 4 ks kuřecí prsa; 200 g žampiony; 1 PL mouka pšeničná hladká; 400 g rajče; 1 kostka vývar hovězí; 1 hrst petrželka

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,5 (22x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 30 min

4,5 (22x)

Uvařte víc a zamrazte, 35 Kč na porci

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

8.00 plátků anglická slanina nakrájená na větší kousky
4.00 ks kuřecí prsa bez kůže a kostí, nakrájená na větší kousky
200.00 g žampiony
1.00 PL mouka pšeničná hladká
400.00 g rajče konzervovaná, s česnekem
1.00 kostka vývar hovězí
1.00 worcesterská omáčka
1.00 hrst petrželka nasekaná

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1389.5 kcal
Bílkoviny 58.5 g
Sacharidy 12.75 g
Tuky 121 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V nižším kastrolu škvařte slaninu asi dvě minuty, aby začala hnědnout. Vsypte kousky kuřete a smažte tři čtyři minuty, až začnou hnědnout. Poté zvyšte plamen a přisypte houby. Po několika minutách vše zaprašte moukou a utvořte jíšku nebo jen osmahněte.
Přilijte rajčata i s nálevem, rozdrobte kostku vývaru, promíchejte a na vyšším plameni vařte deset minut. Pak už jen zastříkněte worcesterem, přimíchejte petrželku a podávejte se šťouchanými bramborami nebo s rýží.

Správná kostka Použít můžete i kuřecí nebo zeleninový vývar, ale právě hovězí dodá jídlu tu pravou ,masovou‘ chuť.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kuře po lovecku

Uložit do kuchařky 498x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.