Lepkavé kuře pěti vůní z pekáče

Name: Lepkavé kuře pěti vůní z pekáče
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Čínská
Ingredients: 8 ks kuřecí stehna; 4 PL omáčka hoisin; 2 ČL sezamový olej; 2 PL med; 1 ČL koření pěti vůní; 3 cm zázvor (čerstvý); 2 stroužky česnek; 50 g kešú; 1 svazek jarní cibulka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (17x)

Martina Kojzarová

3. 8. 2022

BBC Good Food

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (17x)

Kuře z jedné pánve, ochucené medem, omáčkou hoisin a čínským kořením pěti vůní, je levným a snadným rodinným jídlem pro všední den.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200°C. Kuřecí stehna rozložte do velkého pekáče a na každém stehně 2–3x nařízněte kůži. Smíchejte omáčku hoisin, sezamový olej, med, koření pěti vůní, zázvor, česnek a směs osolte a opepřete podle chuti. Nalijte na kuře a promíchejte, aby se obalilo (klidně můžete, ale nemusíte, kuře marinovat 2 hodiny, nebo přes noc, pokud máte čas). Pečte 35 minut kůží nahoru a alespoň jednou podlijte vodou.
Vmíchejte kešú oříšky a posypte kuře jarní cibulkou. Vraťte na 5 minut do trouby a poté podávejte s hnědou rýží.

Fotografie a recept převzaty z BBC Good Food.

Autor: Redakce, z vydání Apetit Lepkavé kuře pěti vůní z pekáče

Uložit do kuchařky 9x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Houbičku do koše! Myčka je levnější a lepší než ruční mytí: 5 mýtů, kterým Češi věří a které vás připravují o vodu

Kolikrát jste slyšeli, že myčka si „bere víc vody než plná vana“ nebo že „se nevyplatí zapínat kvůli pár talířům“? Tyhle věty znějí povědomě, že? Jenže realita už dávno vypadá jinak. Dnešní myčky spotřebují méně vody než obyčejné mytí v ruce a navíc si samy řeknou, kolik energie skutečně potřebují. Zatímco vy si myslíte, že šetříte – často je to přesně naopak.