Pečené kuře s fazolemi a chorizem

Name: Pečené kuře s fazolemi a chorizem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Španělská
Ingredients: 1 ks cibule červená; 4 ks kuřecí stehna; 2 PL olivový olej; 100 ml vývar kuřecí; 1 ks chorizo; 400 g fazole bílé; 1 ČL rozmarýn

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (26x)

kojzarova.m

5. 4. 2017

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (26x)

K pečenému kuřátku s fazolemi a chorizem můžete jako přílohu podávat rýži, ale ještě lepší bude čerstvá bílá bagetka, kterou dokonale vytřete onu lahodnou šťávu z talíře (a možná pak i z pekáče).

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190°C.
Cibuli dejte do pekáče.
Kuřecí stehna osolte, opepřete a rozložte na cibuli.
Pokapejte olejem, podlijte drůbežím vývarem a přiklopené pečte 30 minut.
Přidejte chorizo a pečte už nepřiklopené 20 minut.
Naposled vsypte fazole a rozmarýnové lístky, promíchejte a pečte dalších 10 minut doměkka a dozlatova.

28x pečené kuře: Máme pro vás ověřené recepty pro každý den. Upečte ho s fazolemi a chorizem nebo na citronu

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/4

Uložit do kuchařky 45x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

31receptů

Měsíční jídelníček ve španělském rytmu: 30 jídel, která vám rozproudí krev v žilách

28receptů

28x pečené kuře: Máme pro vás ověřené recepty pro každý den. Upečte ho s fazolemi a chorizem nebo na citronu

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.