Krémové řezy

Name: Krémové řezy
Prep time: Do 90 minut
Cook time: Do 90 minut
Total time: 90 min
Yield: Na 12 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bal sušenky; 1 ks čokoládová poleva; 2 ks vejce; 100 g moučkový cukr; 2 ČL kakao holandského typu; 100 ml slunečnicový olej; 250 ml mléko; 300 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 500 ml mléko; 2 bal pudinkový prášek; 2 bal vanilkový cukr; 100 g krupicový cukr; 150 g máslo; 1 konzerva kondenzované mléko; 250 g máslo

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 90 min

4,0 (112x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 90 min

4,0 (112x)

Krémové řezy vypadají poněkud komplikovaně, ale zvládnete je raz dva. Slibujeme, že výsledkem budete nadšeni! Lahodné řezy s pudinkem, BeBe sušenkami a čokoládovou polevou představují neuvěřitelně chutnou kombinaci, kterou navíc korunuje karamelové kondenzované mléko. Jakmile recept vyzkoušíte, pochopíte!

Nezhasínat obrazovku

Na 12 řezů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180/160 stupňů. Pekáč vyložte pečicím papírem. Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte kakao, olej, mléko a mouku s prosátým kypřicím práškem. Bílky ušlehejte dotuha a opatrně je vmíchejte k těstu. Nalijte do pekáče a pečte asi 20 minut.
Mezitím uvařte pudink s mlékem a oběma druhy cukru. Po vychladnutí ho smíchejte se změklým máslem. Krém naneste na upečenou, vychladlou placku a pokryjte sušenkami.
Zkaramelizované mléko utřete s máslem a naneste na sušenky. Zalijte čokoládovou polevou a nechte vychladit.

Nejlepším dezertem na Valentýna jsou nebeské krémové řezy: Kremšnytem nebo důlkovými řezy si zaručíte úspěšné rande

Nepečený koláč španělské babičky ‚tarta de la abuela‘ si snadno připravíte doma. Potřebovat budete máslové sušenky

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/10

Uložit do kuchařky 332x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Míša řezy

Recept je součástí kolekce

12receptů

Řezy de luxe aneb koláče na plech, co mají šmrnc. Upečte si nadýchané rychlé dezerty

Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Taštička z listového těsta s pudinkem a jahodami

47receptů

Nejen nostalgická vzpomínka na dětství: Dezerty s pudinkem pokaždé jinak

Související články

Nepečený koláč španělské babičky ‚tarta de la abuela‘ si snadno připravíte doma. Potřebovat budete máslové sušenky

Tradiční španělská kuchyně je plná lahodných pokrmů a mezi nejoblíbenější moučníky jednoznačně patří ‚tarta de la abuela‘, tedy ‚babiččin koláč‘. Tento krémový nepečený dezert je efektní souhrou jemného vanilkového krému, máslových sušenek a čokoládové polevy. Ideální recept pro horké letní dny, kdy nechcete stát u trouby a přesto máte chuť na něco sladkého.