Kořeněný salát

Name: Kořeněný salát
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks mrkev; 4 plátky anglická slanina; 1 ČL olivový olej; 2 ČL zázvor (čerstvý); 2 PL krupicový cukr; 2 PL sherry ocet; 0 ČL skořice; 4 hrsti špenát; 500 g řepa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (6x)

Využijte nádhernou barvu a skvělou šťávu červené řepy na maximum!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Mrkev dvě minuty povařte v osolené vodě. Nechte okapat. Slaninu vyškvařte na pánvi s troškou oleje; vyjměte. Do pánve vsypte zázvor, cukr, pomerančovou kůru a šťávu, ocet a skořici. Nechte minutu dvě probublávat, přidejte řepu a mrkve a minutu prohřejte.
Špenát a slaninu vsypte do mísy, přidejte řepu s mrkví a zakápněte kořeněnou zálivkou z pánve. Podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazené.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/2

Uložit do kuchařky 40x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Trojctihodná roláda s bylinkovými brambory

23receptů

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce

45receptů

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.