Koláč s červenou cibulí

Name: Koláč s červenou cibulí
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks cibule červená; 2 PL balzamikový ocet; 400 g listové těsto; 100 g sýr feta; 180 g olivy černé

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

pixabay.com

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Blesková dobrota speciálně pro ty, kdo dávají přednost vegetariánské stravě.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks cibule červená velké
hnědý cukr přírodní
olivový olej
2.00 PL balzamikový ocet
400.00 g listové těsto
100.00 g sýr feta
180.00 g olivy černé posekané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 583.75 kcal
Bílkoviny 11.75 g
Sacharidy 44.25 g
Tuky 40.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte troubu na 220/200 °C. Na pánvi zahřejte 2 lžíce olivového oleje a deset minut (doměkka) opékejte tenké klínky z 2 velkých červených cibulí. Přidejte 2 lžíce přírodního cukru a 2 lžíce balsamica, zhruba pět minut prohřívejte, aby šťáva zhoustla.
Na pečicí papír rozválejte 400 g listového těsta a dejte na plech. Dva tři centimetry od okraje vyryjte do těsta menší obdélník, vyplňte ho zchladlou cibulí a posypte 100 g rozdrobené fety a 180 g posekaných černých oliv bez pecek. Osolte, opepřete, zakapejte 1 lžičkou extra panenského olivového oleje.
Pečte asi čtvrt hodiny, až těsto zezlátne. Nakrájejte a podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/5

Uložit do kuchařky 175x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!