Italské kuře

Name: Italské kuře
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 PL polenta; 2 PL parmazán; 1 ČL tymián; 3 PL olivový olej; 6 ks rajčata cherry; 2 ks kuřecí prsa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

29. 4. 2016

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Středomořská chuť

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 PL polenta
2.00 PL parmazán strouhaný
1.00 ČL tymián čerstvý, nasekaný
1.00 tymián
3.00 PL olivový olej
6.00 ks rajčata cherry
2.00 ks kuřecí prsa nejlépe s kůží

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 642 kcal
Bílkoviny 34 g
Sacharidy 50.5 g
Tuky 29.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V misce nebo na talíři smíchejte polentu, parmazán, nasekaný tymián a lžíci olivového oleje.
Troubu vyhřejte na 190°C. Do zapékací misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí maso potřené tapenádou z oliv. Vše zasypejte směsí parmazánu a polenty, zastříkněte zbylými dvěma lžícemi olivového oleje a pečte asi půl hodiny. Pak vyzkoušejte, zda je maso už dostatečně propečené: zmáčkněte ho prstem - pokud je stále trochu měkké a pruží, nechte ho ještě chvíli dopékat.
Podávejte například se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.
OLIVOVÁ TAPENÁDA
Pokud nemáte hotovou tapenádu, připravte si vlastní: Umixujte stroužek česneku s 50g černých oliv, dvěma filátky ančoviček a trochou olivového oleje. Podle chuti můžete přidat bazalku nebo oregano, osolit a opepřit.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Italské kuře

Uložit do kuchařky 166x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.