Italské kuře

Name: Italské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 PL polenta; 2 PL parmazán; 1 ČL tymián; 3 PL olivový olej; 6 ks rajčata cherry; 2 ks kuřecí prsa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (11x)

Redakce Apetit

29. 4. 2016

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (11x)

Středomořská chuť

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 PL polenta
2.00 PL parmazán strouhaný
1.00 ČL tymián čerstvý, nasekaný
1.00 tymián
3.00 PL olivový olej
6.00 ks rajčata cherry
2.00 ks kuřecí prsa nejlépe s kůží

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 642 kcal
Bílkoviny 34 g
Sacharidy 50.5 g
Tuky 29.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V misce nebo na talíři smíchejte polentu, parmazán, nasekaný tymián a lžíci olivového oleje.
Troubu vyhřejte na 190°C. Do zapékací misky dejte rozpůlená cherry rajčátka a na ně položte kuřecí maso potřené tapenádou z oliv. Vše zasypejte směsí parmazánu a polenty, zastříkněte zbylými dvěma lžícemi olivového oleje a pečte asi půl hodiny. Pak vyzkoušejte, zda je maso už dostatečně propečené: zmáčkněte ho prstem - pokud je stále trochu měkké a pruží, nechte ho ještě chvíli dopékat.

Podávejte například se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.
OLIVOVÁ TAPENÁDA
Pokud nemáte hotovou tapenádu, připravte si vlastní: Umixujte stroužek česneku s 50g černých oliv, dvěma filátky ančoviček a trochou olivového oleje. Podle chuti můžete přidat bazalku nebo oregano, osolit a opepřit.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Italské kuře

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

14.09.2007 08:41

(opsáno z tištěné verze Apetita): předehřejte troubu na 190, horkovzdušnou na 170 stupňů. Kuře dejte do zapékací misky a pečte asi půl hodiny. Pak vyzkoušejte, zda je maso už dostatečně propečené: zmáčkněte ho prstem - pokud je stále trochu měkké a pruží, nechte ho ještě chvíli dopékat.

Alena

14.09.2007 08:37

Recept se nachází v č.3/07, str.19

Související články

Zelí dobývá moderní kuchyni i sociální sítě! Jak obyčejná hlávka nahrazuje maso i těstoviny

Zelí prožívá nečekanou renesanci. Kdysi skromná surovina, kterou jsme si spojovali spíše s tradiční českou klasikou, se proměnila v nezastavitelnou hvězdu moderní kuchyně a vrací se na talíře v úplně nové roli – jako symbol lehkosti, kreativity a chytrého přístupu k jídlu, který spojuje radost z vaření. Stačí trocha fantazie a z obyčejné suroviny je trend.