Domácí ,raffaelo' kuličky

Name: Domácí ,raffaelo' kuličky
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 45 kuliček
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tuk; 5 PL sušené mléko; 150 g sušenky; 50 g moučkový cukr; 150 g kokos strouhaný; 45 ks mandle

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (83x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (83x)

Recept na domácí ,raffaelo' kuličky obalené v kokosu, které připomínají oblíbený profesionální výrobek, koluje v mnoha domácnostech a v mnoha variantách. Tahle kombinace na domácí rafaelo je díky plněným ‚vlnkám‘ obzvlášť jemná a lahodná. Patří mezi oblíbené vánoční cukroví, které s přehledem zvládnete připravit na poslední chvíli.

Nezhasínat obrazovku

45 kuliček

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

45 kuliček

250.00 g tuk 100% tuk
5.00 PL sušené mléko nebo sušená smetana do kávy
150.00 g sušenky oplatky se světlou náplní (např. Vesna, Rodinné Vesna)
50.00 g moučkový cukr
150.00 g kokos strouhaný
45.00 ks mandle spařené a oloupané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 720.84 kcal
Bílkoviny 20.53 g
Sacharidy 11.84 g
Tuky 60.16 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Tuk dejte do kastrůlku a na mírném ohni rozpusťte. Vsypte pět lžic sušeného mléka.
Vlnky vložte do utěrky nebo plastového sáčku a rozdrťte je paličkou na maso; můžete je také rozlámat a rozmixovat.

Drť z vlnek a cukr přisypte do rozpuštěného tuku. Hmotu propracujte a nechte vychladnout.
Lžící pak oddělujte kousky a tvořte kuličky; do každé můžete vložit mandli. Hotové koule obalujte ve strouhaném kokosu.

POZNÁMKA REDAKCE
Původní recept používal 5 kusů sušenek Vlnky se světlou náplní. Bohužel, Vlnky už se nevyrábí, nahradili jsme je tedy podobnou alternativou.

29 nejlepších receptů na nepečené cukroví na poslední chvíli

Jak jednoduše otevřít a oloupat kokosový ořech

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Nepečené kokosové kuličky

Komentáře

Magdaléna Gočiková

12.12.2017 10:46

Dobrý den, nemáte tip, čím nahradit vlnky?

kadamickova

04.06.2009 12:58

Dobrý den, také jsem zkoušela tento recept, jen jsem tuk nahradila rovnou máslem, mohlo ho být i méně než je napsáno v receptu. Ale všem moc chutnalo!!!

zuzana

22.12.2007 00:43

Zkoušela jsem to minulý rok, ale 250 g tuku se mi zdálo moc. Pamatuji se, že mi to vůbec neztuhlo a musela jsem suroviny přidávat. Letos zkusím zkombinovat recept Salko + bílá čokoláda. Děkuji za tip.

Alena

04.09.2007 14:33

Recept se nachází v č.12/05, str.40

L.

24.08.2007 14:30

Raffaelo se 100% tuekm se mi moc nezdá :( Já ho dělám takto: Salko (slazené kondenzované mléko) smíchám s 250 g kokosu a 1 polévkovou lžící rumu, tuto hmotu nechám pár hodin odležet a pak tvaruji kuličky, které plním mandlí a obaluji v kokosu. Zatím měly u každého úspěch.

Jani

25.12.2007 18:40

Moc děkuji za tento recept, loni jsme dělaly z toho 100% tuku a byl to humus, tento recept se jim fakt nepovedl. A mně bylo líto, že jiný nemám - no a objevila jsem ten váš a je senzační. Děkuji a přeji pěkné svátky všem

Míša

29.05.2006 17:24

Ahojda tento recept můžu jen doporučit. Dělali jsme kuličky jako vánoční cukroví a jen se po nich zaprášilo. :))

Lucie

25.10.2006 00:07

Kokos se na kulicky nalepi dobre ? A obaluji se studene nebo horke kulicky ? Dekuji.

Lucka

12.12.2007 16:09

Měkké máslo smíchám s cukrem a troškou kokosu, udělám kuličky do kterých vložím spařenou mandli, kuličky dám do mražáku. Mezitím si rozpustímve vodní lázni bílou čokoládu s křupinkami, zmrazené kuličky nejdříve ponořím do čokolády a nakonec je obalím v kokosu. Výsledek = krémové, křupavé Raffaelo s mandlí uvnitř.....ale dobrý nápad je rozdrtit vlnky :-)

Wenushe

16.12.2007 20:09

Ano, kokos se na kulicky opravdu dobře nalepí. Obaluje se za studena.

Recept je součástí kolekce

60receptů

Bez tohoto cukroví nejsou Vánoce! 60 receptů na druhy, které zmizí z tácu jako první

47receptů

Nepečené cukroví: Vosí hnízda, nepečené kuličky i čokoládovou tlačenku zvládnete na poslední chvíli i s miminem času a zkušeností

Související články

Nepečené kokosové kuličky vypadají jako zasněžené a chutnají skvěle: Ještě je stihnete připravit!

Tyto kuličky jsou ideální jako rychlé vánoční cukroví na poslední chvíli a skvěle poslouží i jako jedlý dárek pro vaše blízké. Pozor však, mizí z talíře, než stihnete říct: „Jsou výborné!"