Chlebíček pepperonata

Name: Chlebíček pepperonata
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 35 ml olivový olej; 1 ks paprika; 50 g olivy zelené; 1 ks rajče

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (8x)

Opečená veka obložená svěží zeleninovou směsí z pánve je žhavým kandidátem na letní hit.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

35.00 ml olivový olej
1.00 ks paprika nakrájená na proužky
50.00 g olivy zelené plněné, rozpůlené
1.00 ks rajče oloupané a nasekané
6.00 veka opečená, z jedné strany potřená česnekem
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1062 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 184.5 g
Tuky 22.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Lžíci oleje zahřejte v nepřilnavé pánvi na středním plameni. Přidejte papriku, olivy a rajče. Osolte a opepřete. Za občasného míchání opékejte 12-15 minut, aby paprika změkla a směs (pepperonata) zhoustla. Dejte zchladnout. Očesnekovanou veku zakapejte zbývajícím olejem. Pokryjte pepperonatou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Chlebíček pepperonata

Uložit do kuchařky 116x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.