Brambory s fetou a oreganem

Name: Brambory s fetou a oreganem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Řecká
Ingredients: 400 g brambory; 200 g sýr feta; 0 hrst oregano; 2 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

30. 9. 2016

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (2x)

Lahodné a pikantní brambůrky

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

400.00 g brambory nové, neloupané, pečlivě omyté
sůl na vaření brambor
200.00 g sýr feta lze nahradit balkánským sýrem
hrst oregano
2.00 PL olivový olej
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 575.5 kcal
Bílkoviny 18 g
Sacharidy 42 g
Tuky 35 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve větším hrnci uveďte do varu vodu, osolte ji a vsypte brambory; pokud nejsou zhruba stejně velké, překrájejte je, aby se uvařily za stejnou dobu. Vařte asi dvanáct minut – než je scedíte, raději zkuste, jestli jsou už tak akorát. Pokud jsou uprostřed ještě trochu tvrdé, vypněte vařič a nechte je chvilku dojít v horké vodě.
Uvařené brambory posypte rozdrobenou fetou nebo balkánským sýrem a lístky dobromysli. Ochutnejte a případně dosolte a dopepřete.
Před podáváním zakápněte olivovým olejem.

Tip Apetitu:
V Řecku se brambory pěstují stejně jako zelenina – jsou zavlažovány. Výsledkem jsou často úplní obři, takže na večeři jich stačí jenom pár. Rády se ovšem rozvařují – proto si dobře pohlídejte dobu vaření. Ani kaše ale není špatná – jestli se vám hlízy převaří, prostě je rozmačkejte s olivovým olejem a posypte fetou.