Nová registrace Zapomenuté heslo

2019/2

Apetit Časopis Apetit, vydání  02/2019

2019/2

Obsah vydání

tlačítko předplatnétlačítko předplatné digi

Za dveřmi je masopust a s ním i zabijačkové hody. Nemáte-li možnost ani chuť zpracovávat doma celé prase, v únorovém čísle Apetitu najdete recepty na zabijačkové pochoutky ze surovin, které si běžně koupíte v řeznictví. Pokud vepřovému příliš neholdujete, ale přesto byste si v chladném počasí dali rádi něco pořádného, vyzkoušejte jednu ze sytých polévek, která bohatě poslouží i jako hlavní chod. Další inspiraci pro vydatná jídla jsme našli u alpských horalů, protože polévka, špecle i toust jsou vždycky lepší se spoustou sýra!

Jestli už vás zima unavuje, zažeňte ji jedním z voňavých jídel oplývajících Tisícem a jednou chutí Orientu. Anebo se vrhněte do růžového opojení s pěti sladce zamilovanými dezerty.

Apetit, napsáno s chutí.

Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
< 30 min
4,2

Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou

Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami
< 20 min
5,0

Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami

Cannelloni s ricottou a kadeřávkem
< 60 min
5,0

Cannelloni s ricottou a kadeřávkem

Pikantní zelená čočka s opékaným panýrem
< 10 min
5,0

Pikantní zelená čočka s opékaným panýrem

Americké lívance s arašídovou polevou
< 10 min
5,0

Americké lívance s arašídovou polevou

Dušené vepřové s meruňkami a tamarindem
> 60 min
5,0

Dušené vepřové s meruňkami a tamarindem

Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
< 20 min
5,0

Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi

Kouřový lilek s pečenými paprikami a granátovým jablkem
< 20 min
5,0

Kouřový lilek s pečenými paprikami a granátovým jablkem

Kadeřávkovo-řepný salát s fetou
< 20 min
4,7

Kadeřávkovo-řepný salát s fetou

Jednoporcové pizzy s kadeřávkem a vejci
< 20 min
3,9

Jednoporcové pizzy s kadeřávkem a vejci

Masala kari s panýrem
< 60 min
5,0

Masala kari s panýrem

Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
< 30 min
5,0

Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou

Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio
< 10 min
4,7

Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio

Pilaf s kuřetem a špenátem
< 10 min
5,0

Pilaf s kuřetem a špenátem

Křupavé brambory s vejci z bistra
< 20 min
5,0

Křupavé brambory s vejci z bistra

Koláč s panna cottou a limonádovým želé
< 60 min
4,6

Koláč s panna cottou a limonádovým želé

Jahodový kremeš
> 60 min
5,0

Jahodový kremeš

Mramorované minipavlovy
> 60 min
4,8

Mramorované minipavlovy

Malinové suflé
< 60 min
4,1

Malinové suflé

Chowder s treskou
< 20 min
4,5

Chowder s treskou

Koláč s džemem a kokosem
< 60 min
3,6

Koláč s džemem a kokosem

Variace na ukrajinský boršč
< 60 min
2,0

Variace na ukrajinský boršč

Rajčatová polévka s plněnými těstovinami
< 60 min
4,4

Rajčatová polévka s plněnými těstovinami

Pohár s čokoládovou pěnou a černými třešněmi
< 10 min
4,1

Pohár s čokoládovou pěnou a černými třešněmi

Hrachová polévka s uzeným kolenem
> 60 min
5,0

Hrachová polévka s uzeným kolenem

Pivní sekaná
> 60 min
4,1

Pivní sekaná

Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
< 60 min
3,7

Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru

Škvarková pomazánka
< 10 min
4,0

Škvarková pomazánka

Barmská kuřecí polévka s nudlemi
< 30 min
5,0

Barmská kuřecí polévka s nudlemi

Gulášová polévka s bramborami a vývarem
< 75 min
4,0

Gulášová polévka s bramborami a vývarem

Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
> 60 min
4,4

Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami

Jelítka zapékaná s bramborami a vejci
> 60 min
4,4

Jelítka zapékaná s bramborami a vejci

Letní závitky do misky
< 20 min
4,2

Letní závitky do misky

Toust à la tartiflette
< 20 min
4,6

Toust à la tartiflette

Špecle se sýrem a trojí cibulkou
< 60 min
4,2

Špecle se sýrem a trojí cibulkou

Hustá kapustová polévka z údolí Aosty
> 60 min
4,8

Hustá kapustová polévka z údolí Aosty

Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
< 60 min
0,0

Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše