Letní závitky do misky

Name: Letní závitky do misky
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 0 bal nudle rýžové; 1 ks mrkev; 0 ks okurka; 0 ks paprika žlutá; 1 ks avokádo; 1 svazek bylinky; 1 hrst arašídy; 1 ks chilli paprička; 2 stroužky česnek; 3 PL hnědý cukr; 4 PL rybí omáčka; 1 ks limeta; 1 PL sezamový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (22x)

Martina Kojzarová

21. 1. 2020

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (22x)

Tenhle salát můžete jíst zatepla i zastudena, takže je to skvělý kandidát na jídlo do krabičky. Zálivkou jej však zalijte až těsně před podáváním.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Nudle namočte na 30 minut do studené vody.
Na zálivku smíchejte v misce všechny uvedené ingredience dohromady, zalijte 50–100 ml vroucí vody a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Podle chuti můžete přidat více rybí omáčky nebo limetové šťávy.
Připravte si zeleninu a bylinky. Mrkev nastrouhejte nahrubo, okurku nakrájejte na tenká půlkolečka, papriku na tenké proužky a avokádo nakrájejte na úhledné plátky. Lístky bylinek nasekejte nahrubo.
Nudle a dejte je vařit do hrnce s vroucí vodou na 1–2 minuty na skus. Pak je sceďte a dejte do větší mísy.
Mrkev, okurku, papriku a bylinky promíchejte s uvařenými nudlemi, vmíchejte připravenou zálivku a rozdělte do talířů. Každou porci poklaďte plátky avokáda a vařenými krevetami, posypte arašídy a přidejte nakrájenou chilli papričku podle chuti.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/2

Uložit do kuchařky 33x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

5receptů

Připravte si barevné letní závitky, které vám dodají energii v deštivých dnech

Thajský salát s kuřetem a vaječnými nudlemi

30receptů

30 svěžích a vydatných asijských salátů, které můžete jíst celé léto

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.