Špecle se sýrem a trojí cibulkou

Name: Špecle se sýrem a trojí cibulkou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 2–3 osoby
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 4 PL máslo; 2 ks cibule; 500 g špecle; 280 g sýr; 1 hrst jarní cibulka; 2 hrsti cibule smažená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (18x)

Martina Kojzarová

21. 1. 2020

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (18x)

Pro opravdové milovníky cibule, kteří vědí, že je v ní spousta vitaminů a že jí nikdy není dost!

Nezhasínat obrazovku

Pro 2–3 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2–3 osoby

4.00 PL máslo + trochu navíc na vymazání
2.00 ks cibule střední, nakrájené na kolečka
500.00 g špecle hotové, chlazené
280.00 g sýr sýr Emmentaler – nastrouhaný nahrubo
1.00 hrst jarní cibulka nakrájená na jemná kolečka
2.00 hrsti cibule smažená hotová

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2129 kcal
Bílkoviny 58 g
Sacharidy 215 g
Tuky 106 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na středním ohni rozehřejte máslo a na něm pomalu opékejte a občas promíchejte cibuli, až zkaramelizuje dohněda a zcela změkne, trvá to asi 30 minut. Pak dejte zkaramelizovanou cibuli stranou.
Mezitím ve vroucí vodě podle návodu na obalu uvařte špecle a slijte je.
Troubu rozehřejte na 180°C.
Zapékací nádobu vymažte máslem a nasypte do ní špecle. Přidejte polovinu zkaramelizované cibule a polovinu sýra a společně promíchejte.
Navrch špeclí nasypte zbytek sýra a karamelizované cibule a dejte zapéct na asi 10–15 minut, dokud se sýr nerozteče. Hotové špecle posypte jarní i smaženou cibulkou a podávejte.

10 rychlých bezmasých obědů na home office

Tipy a triky, jak připravit nejlepší lasagne plus 30 receptů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/2

Uložit do kuchařky 51x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

11receptů

Špecle, jak je neznáte: Skvělá příloha k omáčkám, rychlé hlavní jídlo, zavářka do polévky i sladké verze

Germknödel (Pařený kynutý knedlík s povidly)

15receptů

Pozdrav z hor: 15 receptů od pravých horalů

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.