Mléčné výrobky

Houbař

Fakta a mýty o houbách: Jak je to s ohříváním hub a poznají se jedovaté podle hořké chuti?

Cottage

Objevte cottage, neprávem přehlížený zázrak mezi sýry

Vanilkový pribináček s jahodovým rozvarem

Pribináček: Pramen zdraví z Posázaví milují všechny generace

Karolína Fourová

Karolína Fourová o dětských svačinách: Klidně namažte bílý rohlík a dopřejte dítěti bábovku, důležitý je zdravý vztah k jídlu

tzatziky

Jak se dělá tzatziki aneb Který fígl je potřeba znát, abyste místo řecké pochoutky neměli obyčejný okurkový salát

Tave Kosi albánské pečené jehněčí

Co ochutnat v Albánii? V ráji kulinářských požitků se mísí vlivy řecké, turecké, italské a balkánské kuchyně

Smetanová třešňová zmrzlina

Jak připravit domácí zmrzlinu a co přidat do jejího základu? Surovin potřebujete míň než velkovýrobci

Vyzkoušejte salát po indicku! Oblaží vás neotřelými kombinacemi surovin, novými chutěmi i barevností

Retro mania

Retro lahůdkový tavený sýr Pribina 70%: Měli jste raději LUX v modré krabičce, nebo jste preferovali červený EXTRA?

Snadná mrkvová bábovka

Jak dosáhnout vláčné bábovky? S těmito surovinami už nikdy nebude suchá a dusivá

Příprava krému

Jak napravit sražený krém? Pomůže mikrovlnka, vodní lázeň i trocha másla navíc

Příliš pikantní jídlo? Vypořádat se s tím není nemožné aneb Jak zmírnit pálivost pokrmu v hrnci i na talíři

Vaječný burger

Vaječný burger

Prodej ovoce Kostarika

Manžel se ze zoufalství a stesku po pečivu naučil péct chleba sám, píše Markéta z Kostariky

Čerstvý sýr

Na vlastní domácí sýr potřebujete jen tři základní suroviny. Všechny možná máte doma po ruce

Kondenzované mléko

Uvařte si domácí salko. Slazené kondenzované mléko uplatníte do krému, náplní i do polevy

Lucemburk

Pohlednice z Lucemburku: Jak se Jana zamilovala do učitele s italskými kořeny

Vázané koláče s tvarohem a povidly

Jak na nejlepší tvarohovou náplň: Čím ji zahustit a jaký tvaroh zvolit

Horký čokoládový dortík - láva cake

Limetkový cheesecake

Šampaňský krém s rozinkami

Kořeněný crème brûlée

Jak snadno vyrobit nezapomenutelný dezert z plechovky aneb salko v akci

Suroviny na těsto připravené k hnětení

Dobrý šlehač je základ úspěchu. Jak si přístroj dobře vybrat, aby vás nenechal na holičkách

Kopřivová zmrzlina

Kopřivová zmrzlina

Mléčný karamel

Dulce de leche: latinskoamerická karamelová lahůdka z kondenzovaného mléka

Balkánský sýr

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Smažený čerstvý sýr s ochuceným medem

Polévka s čočkou, tortillami a čerstvým sýrem

Čerstvý sýr ve 36 skvělých receptech: slaných i sladkých

Všechny kategorie článků