Cukrařina

Švédský čokoládový dezert kladdkaka

Dopřejte si čokoládové pokušení a ochutnejte slavnostní švédský dezert jménem kladdkaka

Helena Fléglová

Nejlepší český zákusek je větrník, má to však své ale, říká Helena Fléglová

Japonský cheesecake

Hitem sociálních sítí je japonský cheesecake: Pokud ho připravíte správně, oslní vás nebeskou lehkostí a delikátní chutí

Jana Pokorná

Cukrářka Jana Pokorná: Po natáčení Peče celá země jsem troubu a kuchyň nemohla chvíli ani vidět

Helena Fléglová

Helena Fléglová: Nejde dělat dvacet let pořád to stejné, je nutné investovat do seberozvoje

Apetit 5/2024

Květnové vydání právě v prodeji: Oslavte s námi 20 let časopisu Apetit

Žloutkové věnečky s jahodami

Bezlepkové věnečky z odpalovaného těsta

Věnečky Paris-Brest

Větrník podle Heleny Fléglové

Odpalované těsto napříč Evropou: Pochutnejte si na českých či francouzských věnečcích, španělských churros nebo ovocných knedlících

Vojtěch Vrtiška, vítěz Peče celá země

Vítěz Peče celá země Vojtěch Vrtiška: Začal jsem péct díky mamince a babičce. Všechny základy mám od nich

Jeptišky Josefa Maršálka

Jeptišky od Josefa Maršálka: francouzský dezert s čokoládou zvládnete podle postupu raz dva

Pistáciové jeptišky s bílou čokoládou a mučenkou podle Josefa Maršálka

Pistáciové jeptišky s bílou čokoládou a mučenkou podle Josefa Maršálka

Pektinové glazé Helena Fléglová

Cukrářská akademie Heleny Fléglové: Jak připravit ovocné zrcadlové glazé

Glazé s Helenou Fléglovou

Cukrářská akademie Heleny Fléglové: Jak na lesklou polevu na bázi čokolády nebo kakového másla? Naučte se dokonalé glazé

Čokoládová pěna s mátou

Cukrářská akademie Heleny Fléglové: Jak se dělá čokoládová pěna a jaké typy mousse můžete připravit

Dort Battenberg

Dort Battenberg

Perníkáča

Vystudovala dramatickou výchovu a češtinu, pak začala péct perník. Dnes má Kateřina Woláková alias Perníkáča úspěšný krámek ve Velvarech

Vánoční skleničky

Ostružinový zabaglione

Smetanový krém s kořeněnými višněmi

Angreštové poháry

Pětice nejlepších dezertů do skleničky: Vyzkoušejte božský francouzský Mont Blanc nebo likérovou špičku do skla

Lukáš Hejlík

V restauracích dávám dýška deset procent a výš, zažil jsem i zmatené pohledy. Teď bych doporučil hradeckou pekárnu, říká Lukáš Hejlík

Peče celá země

Seznamte se se soutěžícími Peče celá země: O titul se utkají student gymnázia, hudebnice i budoucí lékař

Mirka van Gils Slavíková

Rozhovor s Mirkou van Gils Slavíkovou: Znám poměrně dost lidí, kteří Vánoce nemají rádi a mně je to za ně líto

Helena Fléglová a Vlad Ryasnyy

Dvě hvězdy českého cukrářského nebe, Helena Fléglová a Vlad Ryasnyy, pokřtily svoje nové kuchařky

Cupcakes

Vše, co potřebujete pro dokonalé dezerty aneb 20 dárků pro domácí cukráře

Helena Fléglová: cukr

Cukrářská akademie Heleny Fléglové 6. díl: Jak se vyznat v cukrech a jak je používat

Pralinky Heleny Fléglové

Cukrářská akademie Heleny Fléglové 7. díl: Vše, co potřebujete vědět o čokoládě, plus recept na luxusní pralinky s citronovým karamelem

Pralinky z mléčné čokolády s citronovým karamelem

Pralinky z mléčné čokolády s citronovým karamelem

Všechny kategorie článků