Margotky

Name: Margotky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 30 margotek
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 ks čokoládové tyčinky; 35 g máslo; 1 ks žloutek; 2 bal čokoládová poleva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,5 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

4,5 (10x)

Další chytrý tah, jak zhodnotit sladkou dobrotu z obchodu a přeměnit ji v lahodný novotvar. Rychlé, nevšední – a hlavně výtečné! Jen byste měli mít jistotu, že používáte čerstvá a zdravotně nezávadná vejce, protože žloutek nebude podléhat tepelné úpravě!

Nezhasínat obrazovku

30 margotek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

30 margotek

5.00 ks čokoládové tyčinky kokosové – my jsem použili Margot, celkem 500 g
35.00 g máslo
1.00 ks žloutek

Na potření a zdobení

2.00 bal čokoládová poleva mléčná a tmavá poleva (například Dr. Oetker nebo Carla)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 59.8 kcal
Bílkoviny 1.37 g
Sacharidy 2.83 g
Tuky 4.73 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Čokoládu nalámejte do nádoby robota a rozmixujte ji. Přidejte žloutek i změklé máslo a vše promíchejte, aby vznikla vláčná hmota. Tu pak přesuňte do plastové krabičky, třeba od zmrzliny, a rozetřete (obojí jde nejlíp pomocí plastové nebo gumové stěrky). Nechte v nádobce na chladném místě ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
Ztuhlou hmotu vyklopte (ohebný plast vám to usnadní), nakrájejte ji na drobné kostky nebo obdélníky a ty přelévejte rozpuštěnou polevou. Až zatuhne, můžete ji ještě štětečkem dozdobit jinou barvou hotové polevy. Kdo si netroufá na pracnější bonbonky nebo je v časové tísni, může vláčnou hmotu místo do krabičky hned vkládat do papírových košíčků a po zatuhnutí je jenom přelít polevou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky 296x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Aneta Šachová, zakladatelka To není možný

„Měla jsem chuť na Snickers, ale kvalitní. Tak jsem ho prostě udělala,“ říká Aneta Šachová o dobrotách značky To není možný

Na začátku byla láska ke gastru i zdravotní problémy, které se Aneta Šachová rozhodla neřešit léky, ale úpravou jídelníčku. Když ji začala honit mlsná a datlových tyčinek už měla dost, rozhodla se jednat. Nešla tou nejsnazší cestou, ale dnes je z toho značka To není možný a nabídka lahodných dobrot bez lepku, laktózy a cukru.