Tuňákový salát s kuskusem

Name: Tuňákový salát s kuskusem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 125 ml voda; 65 g kuskus; 60 ml vinný ocet červený; 2 PL olivový olej; 1 PL hořčice dijonská; 0 ČL sůl; 0 ČL cukr; 1 špetka pepř; 2 ks paprika zelená; 50 g rozinky; 170 g tuňák (konzerva); 400 g konzervovaná kukuřice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (87x)

Redakce Apetit

8. 12. 2016

ImageProfessionals

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (87x)

Kuskus má mnohostranné využití. Smíchejte ho s tuňákem, zeleninou a bylinkami, za chvilku máte chutný salát. Recept berte jako inspiraci, protože příště můžete zvolit jinou zeleninu nebo upravit zálivku. Salát z kuskusu je výborný studený, proto pokud vám nějaký zbude, vezměte si ho druhý den do práce a nemusíte si lámat hlavu, kde si jídlo ohřejete.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Do 125 ml vroucí vody vmíchejte 65 g kuskusu, nechte 5 minut zakryté stát.
Kuskus načechrejte, dejte stranou. 60 ml červeného vinného octa, 2 lžíce olivového oleje, lžíci dijonské hořčice, ¼ lžičky soli a cukru a po špetce pepře a česnekového prášku prošlehejte v míse.
Vsypte kuskus; 2 zelené papriky, očištěné, salátovou okurku, bez semen, a cibuli, vše nasekané; 50 g velkých rozinek; 170g konzervu tuňáka a 400g konzervu kukuřice, slité.
Zamíchejte, nechte zakryté hodinu v chladu.

Rozdíl mezi tuňáky: Proč jeden stojí závratné částky a jiný pár korun?

Rychlá jídla: Suché suroviny, které nesmějí ve spíži chybět

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 336x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

30 vydatných a teplých podzimních salátů, které vás zahřejí

40receptů

Podzimní jídla z jednoho hrnce do půl hodiny

Související články

Rýže, kuskus, jáhly: Suché suroviny ze spíže, ze kterých vykouzlíte vždy vydatný oběd nebo večeři

Když není čas na zdlouhavé vaření, vyplatí se mít v „rukávu“ nějakou rychlovku. Ve spíži by vám rozhodně neměla chybět rýže, quinoa, pohanka, jáhly, kuskus a bulgur, suroviny, ze kterých během chvilky uvaříte chutné a syté jídlo pro celou rodinu.