Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Name: Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na 32 rolek
Ingredients: 3 ks kuřecí prsa; 2 ks jarní cibulka; 16 plátek toustový chléb; 0 hrnek majonéza; 1 ČL hořčice dijonská; 1 ks avokádo; 0 svazek koriandr čerstvý; 1 stroužek česnek; 1 PL limetová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

kojzarova.m

5. 1. 2017

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Trik je v namazání chleba máslem, to totiž zabrání, aby chléb natáhl vodu z pomazánky a zvlhl.

Nezhasínat obrazovku

Na 32 rolek

Postup přípravy

Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu.
2 Prsa nakrájejte na malé kousky (případně oberte maso z kuřete a nakrájejte). Promíchejte s cibulkou a avokádovou majonézou.
Z plátků toustového chleba okrájejte kůrku. Plátky namažte z jedné strany máslem, pak potřete směsí kuřete a majonézy a zarolujte od rohu do rohu. Překrojte napůl (případně pro zpevnění spíchněte párátkem) a postavte na talíř řeznou stranou dolů.
NĚCO NAVÍC
Nakonec můžete jednotlivé trojhránky ozdobně ovázat pažitkou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/1

Uložit do kuchařky 30x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

30 oblíbených letních dipů a omáček

15receptů

Dokonalá silvestrovská party

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.