Teplý kuřecí salát s řepou a kozím sýrem

Name: Teplý kuřecí salát s řepou a kozím sýrem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks kuřecí prsa; 0 ks bageta; 4 PL olivový olej; 1 PL balzamikový ocet; 150 g salát; 250 g řepa; 100 g kozí sýr

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

3,0 (1x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pexels.com

Teplý kuřecí salát s řepou a kozím sýrem

Pexels.com

< 30 min

3,0 (1x)

Lahodný způsob, jak něco udělat pro své zdraví

Nezhasínat obrazovku

2

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C.
Kousky kuřecího masa a bagety rozprostřete na plech. Zakápněte dvěma lžícemi oleje a promíchejte, aby se jím obalily. Osolte, opepřete, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi čtvrt hodiny, aby bylo maso dostatečně propečené a bageta zlatavá a křupavá.
Prošlehejte zbývající olivový olej a balzamikový ocet na zálivku.
Salátové lístky rozdělte do misek, přidejte řepu a posypte sýrem. Promíchejte s ještě teplým kuřetem a bagetou, zakápněte dresinkem a hned podávejte.

Jak na syrovou řepu

Čerstvou červenou řepu omyjte a zkraťte jí listy asi na 3 centimetry. Bulvy pečte v alobalu při cca 150 °C či vařte v páře doměkka; trvá to nejmíň hodinu.