Sušenky z arašídového másla

Name: Sušenky z arašídového másla
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 30ks sušenek
Cuisine: Americká
Ingredients: 150 g mouka pšeničná hladká; 0 ČL sůl; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 70 g máslo; 70 g arašídové máslo; 110 g krystalový cukr; 100 g hnědý cukr; 1 bal vanilkový cukr; 1 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (218x)

Redakce Apetit

27. 3. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (218x)

Kdo by čekal, že arašídové máslo může proměnit obyčejné sušenky v zázračnou pochoutku? Jde to! Vláčné sušenky z arašídového másla se vyznačují zcela svébytnou příchutí, jemností a křehkostí. Nevěříte, upečte si arašídové sušenky podle tohoto receptu a přesvědčte se na vlastní chuť.

Nezhasínat obrazovku

30ks sušenek

Postup přípravy

Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi druhy cukru; přidejte vejce.
Pak ke směsi vsypte mouku s práškem do pečiva a důkladně míchejte, až se všechny ingredience krásně spojí.
Z těsta vytvořte kuličky o velikosti vlašského ořechu a rozložte je na vymazaný plech tak, aby mezi nimi byly alespoň pěticentimetrové mezery.
Každou kuličku mírně stlačte třeba pomoučeným dnem sklenice, ale opravdu jen trošku – pečením se totiž sama ,rozběhne‘ na placičku.
Troubu předehřejte na 190 °C, horkovzdušnou na 170 °C.
Sušenky pečte deset až dvanáct minut, dokud nejsou zlatavé. Nenechte se mýlit tím, že jsou na omak ještě měkké. Stačí jim dát pár minut na vychladnutí – nejlépe chvíli na plechu na mřížce a pak ještě na samotné mřížce. Chladnutím se zpevní a budou vláčné a křehké.