Šejdířská bublanina

Name: Šejdířská bublanina
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Cuisine: Francouzská
Ingredients: třešně; meruňkový džem; citron; vejce; mouka pšeničná hladká; mléko; skořice; krystalový cukr; moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (11x)

Redakce Apetit

18. 5. 2022

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (11x)

Tato snadná verze klasické třešňovo-citronové bublaniny je výborná i s malinami, červeným rybízem nebo s ostružinami.

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190/170°C (horkovzdušná). Nízký pekáček nebo formu na pečení o objemu cca 1,3 litru lehce potřete olejem.
V hrnci za stálého míchání společně prohřejte třešně a marmeládu, až se marmeláda ve třešních rozpustí.
Pak ovocnou směs přendejte do pekáčku, posypte citronovou kůrou a zakapejte šťávou.
Důkladně prošlehejte mouku, vajíčka, mléko, skořici a cukr a vymíchejte hladké těsto.
Přelijte ho přes třešně do pekáčku, vložte do vyhřáté trouby a pečte 25–30 minut, až se těsto propeče a marmeláda jím začne probublávat.
Vyjměte z trouby, poprašte moučkovým cukrem a podávejte ještě horké.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Šejdířská bublanina

Uložit do kuchařky 88x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Vláčné a šťavnaté jako od babičky: 15 ověřených receptů na dokonalou bublaninu

Třešňový závin s vanilkovou omáčkou

Skořicové pusinky s třešněmi v sirupu

45receptů

Využijte třešně naplno! 45 ověřených sladkých i slaných receptů, které si zamiluje domácí hospodyňka i náročný gurmán

Související články

5x rychlý víkendový moučník

Vyberte si z našich receptů na bleskové buchty a koláče. Připravíte je za pár minut, zbytek obstará trouba. Nečekaná návštěva ani chuť na sladké vás už nezaskočí.