Rychlá bublanina s třešněmi

Name: Rychlá bublanina s třešněmi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 čtverečků
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g mouka pšeničná polohrubá; 150 g mouka pšeničná hladká; 150 g moučkový cukr; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 80 g máslo; 3 ks vejce; 200 ml kefír; 1 bal vanilkový cukr; 500 g třešně

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 50 min

4,3 (290x)

Redakce Apetit

27. 6. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 50 min

4,3 (290x)

Bublanina s ovocem je letní klasika, na kterou ani moderní cukráři nedají dopustit. Po nadýchaném těstě s čerstvým ovocem se jenom zapráší. Rychlá bublanina s třešněmi je připravená opravdu v okamžiku a je zaručeno, že na mravence nezbude ani drobeček! Bublanina je díky kefíru vláčná, nadýchaná, zkrátka luxusní.

Nezhasínat obrazovku

20 čtverečků

Postup přípravy

Rozehřejte máslo. Vložte ho do misky a ručním mixérem rozšlehejte s moučkovým a vanilínovým cukrem, vejci a kefírem.
Pak přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a všechny suroviny řádně promíchejte.

Pekáč o rozměrech 35 × 25 cm vyložte pečicím papírem, vlijte na něj těsto a rovnoměrně ho poklaďte vypeckovanými třešněmi. (Pokud jsou těžké, šťavnaté, a proto by se propadaly na dno, obalte je v mouce).
Předehřejte troubu a pečte při 175 stupních zhruba dvacet minut. Před podáváním bublaninu nakrájejte na čtverečky a případně poprašte moučkovým cukrem.

Ty nejlepší bublaniny na váš stůl: 11 ověřených receptů

Z třešní upečte bublaninu, višně ponořte do rumu nebo čokolády

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

renya3

06.08.2015 14:49

Je vynikající a hotová během chvilky. Na vrch jsem dala místo čerstvých třešní zavárané od mojej mámy a místo kefíru jsem použila zakysanou smetanu, kterou jsem měla v lednici a potřebovala jí využít a je to opravdu skvělé.

bles

07.07.2010 13:04

vyzkoušela jsem po dlouhé době i tuhle - jinak dělám oblíbenou ze stránek na heře - teď je navíc snad i ve všech časopisech, a tahle je taky výborná. jen jsem dala ttrošku méně cukru, ale sladká byla i tak.

katerina1977

11.07.2009 09:40

Vynikající, pekla jsem ji již několikrát!!!! s různým ovocem. Výsledek vždy skvělý.

rajchy

09.07.2009 10:13

Super, skvělý a rychlý recept, jenom se zaprášilo a moc chutnalo:))))

Magdaléna Jelínková

27.07.2009 10:43

Skvělá chuť díky kefíru, je skvělá i s meruňkama. Sklidila velké ovace. Vždy perfektní zákusek.

Týna

29.08.2008 12:44

Miluju rychlé a dobré recepry!! Tento mezi ně patří! Za 15 minutek byla bublaninka v troubě,hodinku po té přišli hosti a už měli ke kávě:)) Kefír jí pěkně zjemnil--dala jsem o 1dcl více a borůvky sice zmražené,ale nevadí!! Byla výtečná!! Minulý čas se hodí,jelikož vydržela asi stejnou dobu,jakou jsem jí připravovala.:))

Yvona

02.07.2008 09:55

bublaninka lehká a chutná.

Deniisek

02.07.2008 07:13

Včera jsem našla v mražáku krabičku borůvek s rybízem, ráno si přivstala (od přírody jsem spáč a peču 4x do roka) a připravila tu mňamku. Sedíme venku na terase a po dlouhé době snídáme spolu:-)

petra

29.06.2008 16:11

Bublanina je výborná, chutná no prostě skvělá........

Speedy

18.05.2008 18:32

Mohu potvrdit, že recept je velice chutný a příprava naprosto jednoduchá. Bublaninu jsem pekla meruňkovou.