Salát s uzeným lososem a hráškem

Name: Salát s uzeným lososem a hráškem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 100 g hrášek; 100 g římský salát; 100 g polníček; 1 PL kopr; 200 g uzený losos; 40 g máslo; 0 ks cibule červená; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

4,8 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 20 min

4,8 (6x)

Je vám horko? Poobědvejte lahodný, osvěžující salát.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Na salát

100.00 g hrášek čerstvý nebo mražený
100.00 g římský salát
100.00 g polníček
1.00 PL kopr čerstvý, pokrájený nahrubo
200.00 g uzený losos na plátky

Na zálivku

40.00 g máslo
0.50 ks cibule červená pokrájená nadrobno
1.00 PL citronová šťáva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 192 kcal
Bílkoviny 13.5 g
Sacharidy 5.25 g
Tuky 12.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Hrášek povařte dvě minuty, pak ho slijte a ochlaďte pod tekoucí studenou vodou. Nechte okapat. V malé pánvi pomalu zahřejte cibuli s máslem. Když se máslo rozpustí, přimíchejte citronovou šťávu, stáhněte ze zdroje tepla a promíchejte.
Salátové listy opláchněte, osušte a římský salát pokrájejte. Promíchejte s koprem, hráškem a dresinkem. Rozložte na servírovací mísu a poklaďte plátky lososa. Ihned podávejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/5

Uložit do kuchařky 59x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak vybrat toho nejlepšího uzeného lososa? Průvodce pro gurmány a milovníky ryb

Když se zakousnete do plátku lahodného uzeného lososa, málokdy si představíte cestu, kterou musel urazit. Víte, jak rozlišit jeho druhy, co všechno ovlivňuje jeho chuť a jak ho správně skladovat? Naučte se s námi, jak vybrat toho nejlepšího!