Rozpuštěná a upečená čokoláda

Name: Rozpuštěná a upečená čokoláda
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 g tmavá čokoláda; 200 g máslo; 250 g krupicový cukr; 5 ks vejce; 1 PL cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (18x)

Redakce Apetit

24. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (18x)

Hrátky s čokoládou...

Nezhasínat obrazovku

8-10

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8-10

200.00 g tmavá čokoláda kvalitní
200.00 g máslo
250.00 g krupicový cukr
5.00 ks vejce
1.00 PL cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 548.38 kcal
Bílkoviny 9.75 g
Sacharidy 41.13 g
Tuky 38.13 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190, horkovzdušnou na 170 stupňů. Čokoládu a máslo spolu rozpusťte nad párou nebo v mikrovlnce. Do směsi přisypte cukr a nechte trochu vychladnout. Postupně zatřete vejce.
Vlijte do hlubší formy o průměru 20 cm a pečte dvacet dva až dvacet pět minut; koláč se má uprostřed ještě trochu chvět, protože jeho jádro zůstává polotekuté.
Vyjměte z trouby, rychle vyklopte a nechte hodinku vychladnout a odpočinout.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/12

Uložit do kuchařky 295x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Vendula Solovská

22.01.2009 13:50

Asi až na potřetí se mi podařilo "vychytat" tu správnou dobu, jak dlouho čokoládu péct... při 25 minutách na 190° měla čokoláda sice křupavou krustu, ale vnitřek vždycky vytekl... pomohlo 5 minut navíc. Navíc jsem jednotlivé porce dozdobila teplou směsí malin a borůvek (svařené, zahuštěné škrobem) a kysanou smetanou... vynikající zážitek

Alena

18.03.2008 16:21

Recept se nachází v příl. č.12/06, str.8

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.