Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Name: Rizoto s italskou klobásou a rajčátky
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1 PL máslo; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; 0 hrnku rýže kulatozrnná; 50 ml víno bílé; 750 ml vývar kuřecí; 0 svazek petrželka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

4,2 (18x)

Komerční prezentace

13. 12. 2018

Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Apetitonline.cz

Snadné

< 10 min

4,2 (18x)

Rizoto z trouby je přímo geniální recept! Dokonale krémové, plné chuti a téměř bez práce... Při přípravě (nejen) této večeře vám bude neocenitelným pomocníkem sada nádobí Tefal Ingenio Elegance.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 175°C.
V pánvi Tefal Ingenio Elegance s rukojetí rozehřejeme na středním plameni olej s máslem a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Přidáme klobásky a řapíkatý celer a restujeme dalších 5 minut, ke konci přidáme také česnek.
Pak vsypeme rýži a mícháme, dokud jednotlivá zrnka rýže nezprůsvitní. Podlijeme vínem a necháme 1–2 minuty odpařit.
Zalijeme kuřecím vývarem a rajčaty z konzervy, osolíme a opepříme podle chuti, promícháme a přivedeme k varu.
Jakmile se směs vaří, vložíme pánev do předehřáté trouby (nezapomeneme předtím z pánve sejmout rukojeť!) a pečeme 40 minut, nebo dokud není veškerá tekutina vsáknutá do rýže a rýže uvařená tak akorát na skus.
Do hotového rizota vmícháme nasekanou petrželku. Podáváme posypané hoblinkami parmazánu a zakápnuté několika kapkami dobrého olivového oleje.

TEFAL INGENIO ELEGANCE S touhle sadou inteligentního nádobí můžete vařit či smažit na sporáku, ale také péct v troubě. To vše díky odnímatelné rukojeti. Praktická víka, která jsou součástí sady, poslouží k uchovávání hotových pokrmů v lednici a stohovatelný design vám ušetří spoustu místa v kuchyni. Ingenio má špičkový nepřilnavý povrch Tefal Titanium Pro, který oceníte nejen při vaření, ale i při mytí nádobí.

tefal.cz/vecerimespolecne

Autor: Komerční prezentace, z vydání Apetit Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Uložit do kuchařky 32x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Jak na dokonale krémové italské rizoto plus 15 receptů

20receptů

Večeříme společně

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!