Placky Marikľe

Name: Placky Marikľe
Prep time: Do 50 minut
Cook time: Do 50 minut
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 0 kg mouka pšeničná polohrubá; 4 PL kefír; 1 ČL sůl; 2 PL rostlinný olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 50 min

4,2 (34x)

Redakce Apetit

24. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 50 min

4,2 (34x)

Placky Marikľe jsou rychlé, křupavé a vonící jednoduchými ingrediencemi. Pečou se nasucho, jsou tedy lehounké! Marikľe z mouky, kefíru a soli připravíte během chvíle a pak už jen stačí vytrvat u jejich opékání. Výsledkem jsou úžasné moučné placky, které můžete jíst samotné nebo jako přílohu třeba k polévce. Těsto můžete připravit třeba hned, protože na recept vám vystačí suroviny, které má většina z nás doma běžně k dispozici i bez velkého nákupu.

Nezhasínat obrazovku

5

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

5

0.50 kg mouka pšeničná polohrubá
4.00 PL kefír lze nahradit bílým jogurtem
1.00 ČL sůl
2.00 PL rostlinný olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 407.6 kcal
Bílkoviny 10.2 g
Sacharidy 75.4 g
Tuky 7.2 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Všechny ingredience smíchejte v míse. Propracujte nejprve vařečkou; pak vyklopte na pracovní plochu a vypracujte tužší, vláčné a tvárné těsto.
Rozdělte je na pět dílů a každý díl vyválejte asi na 3 mm silnou kulatou placku.
Silnostěnnou pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejte na středním plameni a placky z každé strany dvě až tři minuty nasucho opékejte. Že je hotovo, poznáte podle typických tmavohnědých puchýřků.

Placky Marikľe jsou samozřejmě vhodné jako příloha k celé řadě jídel, ale lahodné jsou i samotné, třeba potřené trochou másla. Můžete je také použít jako originální pizzu, poklást dalšími ingrediencemi a krátce zapéci.

Naan, roti nebo čapátí: Vyznáte se v indických chlebových plackách a které máte nejraději?

Tradiční pokrmy z brambor, které trhají žebříčky oblíbenosti: bramboráky a bramborové placky

Autor: Jan Mišurec, z vydání Apetit 2005/3

Uložit do kuchařky 268x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

31.08.2007 12:47

Recept se nachází v č.3/05, str.69

Recept je součástí kolekce

20receptů

Bramborové halušky a pirohy. 20 slovenských receptů, které si získávají srdce foodies: Jídla, co vrací na talíř poctivost a chuť domova

Související články

Vanilkové rohlíčky z lískových oříšků

Vanilkové rohlíčky: Sandtnerka věděla, jak na ně! Recept na klasiku z vlašských ořechů i modernější nápady

Vanilkové rohlíčky znamenají Vánoce. Domov provoněný vůní pravé vanilky jen tak něco nepřekoná. Pečete je rok co rok podle rodinného receptu, nebo rádi zkoušíte něco nového? Připravili jsme pro vás to nejlepší z obou variant – osvědčený klasický recept i nápadité nevšední varianty, včetně těch odlehčených.