Pečené kuře s červenou řepou

Name: Pečené kuře s červenou řepou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4–6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g mascarpone; 1 stroužek česnek; 3 ks citron; 2 PL hořčice hrubozrnná; 3 PL med; 100 ml víno bílé; 1 kg kuřecí stehna; 500 g červená řepa; 0 ks dýně; 1 hrst kopr; 1 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (23x)

Martina Kojzarová

22. 10. 2021

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (23x)

Nejlepší večeře jsou ty z jednoho pekáčku! Příloha je zcela na vás, můžete ke kuřeti udělat kuskus, bramborovou kaši, ale skvělé bude jen s čerstvou bagetkou.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4–6 osob

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C. V misce promíchejte mascarpone, česnek, citronovou kůru a osolte. V jiné misce smíchejte citronovou šťávu, hořčici, med a víno.
Do kuřecích kousků udělejte zářezy a vetřete do nich ochucené mascarpone (nebo jej vetřete pod kůži). Rozložte je do pekáčku, kolem nasypte řepu a dýni a zakápněte připravenou medovou směsí a olejem. Osolte, opepřete a dejte péct na 35–45 minut (v případě potřeby lehce podlijte vodou nebo zakryjte alobalem), aby bylo kuře propečené a zelenina měkká. Podávejte s čerstvými bylinkami.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/11

Uložit do kuchařky 12x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

kochichice

04.02.2023 17:26

Ta uvedená délka pečení je hrozně málo. Řepa zůstává tvrdá jako diamanty a kuře není propečené. Jinak je to úplně famózní jídlo.

Recept je součástí kolekce

80receptů

TikTok šílí po červené řepě! Proč ji všichni přidávají do jídla? Máme 80 receptů, které musíte zkusit

Související články

Cukroví, které vydrží k nakousnutí až do Vánoc? Žádný problém! Jak se vyvarovat chyb a jak cukroví správně skladovat?

Vůně vanilky, skořice a čerstvě upečených perníčků je neodmyslitelně spojená s předvánočním časem. Aby si však vaše pracně vytvořené dobroty uchovaly dokonalou chuť a texturu až do Štědrého dne, je důležité věnovat pozornost jejich správnému uskladnění. Není to žádná věda, stačí dodržet několik jednoduchých zásad.