Mrkvový chléb

Name: Mrkvový chléb
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 12 krajíců
Ingredients: 2 hrnku mouka špaldová hladká; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL jedlá soda; 1 ČL sůl; 1 hrnku podmáslí; 1 ks vejce; 1 ks mrkev; 2 PL olivový olej; 1 hrst slunečnicová semínka; 1 hrst dýňová semínka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

3,5 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

> 60 min

3,5 (11x)

Tenhle kyprý a voňavý chléb si nás získal svou velmi snadnou přípravou a skvělou chutí čerstvé mrkve. Špaldová mouka, ze které se připravuje, je navíc lehce stravitelná a velmi zdravá.

Nezhasínat obrazovku

12 krajíců

Postup přípravy

Smíchejte mouku s kypřicím práškem, sodou a solí.
.
Umíchejte podmáslí s vejcem, ušlehaným s trochou vody a najemno nastrouhanou mrkví. Přilijte olej a důkladně promíchejte. Přisypte semínka (trochu si nechte stranou na posypání).
Vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a solí. Dobře vypracované těsto vlijte do pekáčku vyloženého papírem na pečení. Posypte zbylými semínky a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C až hodinu. Špejlí ověřte, jestli je těsto už propečené

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Mrkvový chléb

Uložit do kuchařky 191x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Mati

11.08.2008 19:55

Aha. Tak teda použila som hrnček a nabudúce to nahradím vedrom.

Mati

11.08.2008 19:54

Ahojky. Celá nadšená som ho upiekla. Nebola som si istá výrazom "šálka" a tak to aj dopadlo. Cesto bolo tekuté, vyliala som ho do formy a upiekla. Chlieb vyzeral super, až na to, že sa vo vnútri vôbec neupiekol a to som ho piekla o 45 minút dlhšie ako je napísané v recepte... neviem čo sa mohlo stať. Tak hádam nabudúce použijem miesto šálky hrnček...

Terez

30.07.2008 08:58

Recept vypadá zajímavě, jenom 2 a 3 hrnky mouky je trochu rozdíl, tak nevím kolik dát a kolik je to dvě mrkve?

Lucie

01.08.2008 14:49

Ahoj Terezo, jestli mohu poradit, tak bych udelala testo s 2 salky a potom postupne pridavala dalsi salek mouky, bude-li treba. Jeden cas jsem chleby doma pekla, takze vim, ze se presne neda vsechno vazit, proste se musi "citit" ta spravna konzistence testa. 2 mrkve jsou 2 mrkve, samozrejme ne nejake prtave, proste "normalni":-) A ono na tom az tolik nesejde, v nejhorsim pripade to bude malo nebo hodne mrkvove. Pak dej vedet, jak to dopadlo!:-)

Související články

Jak vznikla teorie o mrkvi a dobrém zraku. Odpověď je třeba hledat ve válečné historii

Také vás rodiče nabádali dojídat na talíři všechnu mrkev, aby se vám zlepšil zrak? A opakujete teď vy tuhle pravdu svým dětem? Pokud ano, stali jste se obětí vojenské propagandy. Příběh mrkve jako zázračného léku na zkažené oči totiž začal v roce 1940 ve válečné Británii.