Plochý chléb bez droždí z pánve

Name: Plochý chléb bez droždí z pánve
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na 4 kusy
Cuisine: Blízkovýchodní
Ingredients: 300 g mouka špaldová hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL sůl; 0 ČL krupicový cukr; 160 ml mléko; 50 ml máslo; 1 PL rostlinný olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (48x)

Martina Kojzarová

3. 8. 2022

Einfach backen

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (48x)

Příprava tohoto chleba na pánvi je velmi rychlá a snadná. I bez droždí je těsto pěkně nadýchané. Vychutnejte si výborný plochý chléb vlažný a čerstvý přímo z pánve!

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

300.00 g mouka špaldová hladká + navíc na podsypání
1.00 ČL kypřicí prášek do pečiva
1.00 ČL sůl
0.50 ČL krupicový cukr
160.00 ml mléko
50.00 ml máslo rozpuštěné
1.00 PL rostlinný olej + navíc na vymazání pánve

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 423.25 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 58.25 g
Tuky 15.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Přidejte mléko, máslo a 1 lžíci oleje a vypracujte hladké těsto.
Zdroj: Einfach backen
Těsto rozdělte na 4 části a každou rozválejte na moukou lehce poprášené pracovní ploše na kulaté placky o průměru asi 20 cm.
Zdroj: Einfach backen
Rozpalte pánev s trochou oleje, vložte do ní placku a opékejte z obou stran na středním plameni přibližně 2 minuty. Zopakujte se zbylými plackami.
NĚCO NAVÍC
Těsto ochuťte trochou římského kmínu, aby chleby získaly orientální nádech.
Fotografie a recept převzaty z Einfach backen.

Naan, roti nebo čapátí: Vyznáte se v indických chlebových plackách a které máte nejraději?

Autor: Redakce, z vydání Apetit Plochý chléb bez droždí z pánve

Uložit do kuchařky 10x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Langoše

Související články

Jan Albrecht: Nejlepší jídlo je skvělý chleba s dokonalým máslem. Solím uhlím z grilu

Jan Albrecht vyhrál v roce 2023 soutěž MasterChef Česko a od té doby je v jednom kole. Přesněji na čtyřech kolech. Se svým foodtruckem objel v rámci projektu Albrechťákův RoadTrip i menší česká města. My jsme Honzu potkali na Apetit pikniku, kde předvedl kulinářskou show na pódiu. Po skončení jsme se ho zeptali na pár otázek.