Mrkvové muffiny

Name: Mrkvové muffiny
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americká
Ingredients: 70 ml jogurt bílý; 50 g máslo; 2 ks vejce; 180 g mouka pšeničná polohrubá; 180 g krupicový cukr; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 120 g mrkev

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,0 (230x)

Redakce Apetit

6. 10. 2015

Apetit

Snadné

< 45 min

4,0 (230x)

Mrkvové muffiny s jogurtem připravíte z několika málo ingrediencí a hotové je budete mít za pouhých 40 minut! Jsou skvělým způsobem, jak nenápadně přidat do jídelníčku více zeleniny, i pro děti, které ji běžně nevyhledávají. Mrkvové muffiny jsou perfektní volbou na snídani nebo jako zdravý dezert – rychle a snadno.

Nezhasínat obrazovku

6

Postup přípravy

Formičky na muffiny buď vymažte tukem a vysypte moukou, nebo vyložte papírovými košíčky.
V míse vyšlehejte jogurt, rozpuštěné máslo a vejce.
Přisypte suché ingredience a krátce promíchejte.
Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a citronovou kůru.
Těsto rozdělte do formiček tak, aby sahalo asi 1 cm pod okraj.
Pečte dvacet minut v troubě vyhřáté na 190 °C.