Mladá karotka se sezamem

Name: Mladá karotka se sezamem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mrkev; 25 g máslo; 1 ČL třtinový cukr; 1 PL sezamový olej; 1 PL sezamová semínka

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

5,0 (1x)

Redakce Apetit

3. 5. 2010

< 30 min

5,0 (1x)

Zdravá a barevná příloha k masu. Povařte karotku a zamíchejte se sirupem a sezamovými semínky.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

450.00 g mrkev lze nahradit baby karotkou
25.00 g máslo
1.00 ČL třtinový cukr
1.00 PL sezamový olej
1.00 PL sezamová semínka pražená
sůl mořská
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 611 kcal
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 41 g
Tuky 45 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Očištěné karotky rozložte v jedné vrstvě do širokého kastrolu. Přidejte máslo a do poloviny zalijte asi 200 ml studené vody, osolte a opepřete. Přiveďte k varu a pak vařte asi 8 minut, až se tekutina skoro vstřebá.

2 Posypte cukrem, přidejte olej a míchejte na mírném plameni asi 4 minuty, aby se karotky pokryly vznikajícím sirupem. Podávejte promíchané se sezamovými semínky.

Podávejte: se šťavnatými jehněčími kotletkami nebo s kořeněnými opékanými nudličkami kuřecího masa ve voňavé omáčce

Zkuste: karotky ani neloupat

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 63x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.