Thajský salát s karotkou

Name: Thajský salát s karotkou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 PL rybí omáčka; 1 ks limeta; 1 PL třtinový cukr; 2 ks šalotka; 2 ks chilli paprička; 3 ks mrkev; 100 g nudle rýžové; 2 PL máta; 1 hrst arašídy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (14x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (14x)

Exotický salát nezabere mnoho času, ale potěší všechny milovníky asijské kuchyně. K rýžovým nudlím se skvěle hodí karotka, máta a arašídy.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Na zálivku smíchejte rybí omáčku, limetovou šťávu, cukr, šalotku a chilli papričku; nechte 5 minut odpočinout.
Potom vmíchejte karotku, scezené nudle, mátu. Jednotlivé porce posypte arašídy a podávejte s dílky limety.

KVÍZ: Znáte z thajské kuchyně víc než kari pastu a kokosové mléko?

Asijské bylinky, bez kterých se vietnamské Pho či thajské kari neobejde

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/9

Uložit do kuchařky 67x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Thajský salát s kuřetem a vaječnými nudlemi

30receptů

30 svěžích a vydatných asijských salátů, které můžete jíst celé léto

35receptů

35 receptů, ze kterých sestavíte kompletní thajské menu

Související články

Kde v Praze mají nejlepší pad thai? Otestoval pro nás food kritik Robin Nguyen

Pad thai je jedním z nejoblíbenějších thajských jídel, které si oblíbili i Češi. Ale kde v hlavním městě servírují opravdu dobré pad thai s plochými rýžovými nudlemi, dobře připravenými krevetami a autentickou tamarindovou omáčkou? Robin Nguyen otestoval čtyři restaurace a má jasno!