Mexické fazole s mletým masem

Name: Mexické fazole s mletým masem
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: 400 g hovězí maso mleté; 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 1 ks paprika červená; 1 stroužek česnek; 600 ml sugo; 1 konzerva fazole červené

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

3,5 (91x)

Redakce Apetit

7. 8. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

3,5 (91x)

Mexické fazole s mletým masem nás naprosto uhranuly. Plnění, balení a pojídání tortill milujeme. Není to sice zrovna elegantní způsob stolování, protože náplň z tortill uniká, ale dobrota je to velká. Pokud milujete plněné tortilly stejně jako my, pak tuto masovou směs s fazolemi musíte vyzkoušet. Recept zvládnete do půl hodiny a během dušení omáčky nachystáte i ostatní suroviny. Zkrátka rychlá večeře, kterou si každý může připravit podle svého.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V široké pánvi opékejte na oleji cibuli asi 3 minuty dosklovita. Přidejte mleté maso a opékejte dalších asi 5 minut, přičemž vařečkou drťte hrudky masa, aby se rozdrobilo.
Vhoďte papriku a fazole a vše zalijte domácí rajčatovou omáčkou. Přiveďte k varu, ztlumte a nechte bublat 5 minut. Podle chuti přiostřete tabascem, případně dosolte. Vypněte a vmíchejte česnek.
Přísady k podávání rozložte na servírovací talíř. Každý si naplní tortillu masovou směsí, přidá zeleninu podle chuti, pokape limetovou šťávou, posype sýrem a přidá pořádnou lžíci zakysané smetany. Zabalí a jí, jak umí.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/8

Uložit do kuchařky 339x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Chilli con carne

Recept je součástí kolekce

Vejce pečená s fazolemi a rajčatovou omáčkou

30receptů

30denní jídelníček na posílení imunity

Cizrna v rajčatové omáčce s vejci v trojobalu

Hrachovo-bramborová kaše podle Viléma Vrabce

50receptů

Zamilujte si luštěniny

Související články

5 rychlých večeří s fazolemi do 30 minut aneb rodinná jídla po náročném dni

Máme pro vás inspiraci pro hektický pracovní týden, kdy není čas ztrácet čas. Ani s vařením! Fazole jsou univerzální, můžete s nimi připravit polévku, těstoviny, burger, pomazánku nebo je jen tak na pánvi smíchat se zeleninou. Jejich sytivost zaručí, že se nebudete později v noci plížit do lednice... možná!