Medové oválky

Name: Medové oválky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: asi 25 kousků
Cuisine: Řecká
Ingredients: olivový olej extra panenský; máslo; krupicový cukr; pomerančová kůra; skořice; muškátový oříšek; hřebíček; mouka pšeničná hladká; mléko; med; cukr; voda; skořice; lískové oříšky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,0 (2x)

Redakce Apetit

1. 3. 2017

Velmi snadné

< 60 min

3,0 (2x)

Medově křupavé

Nezhasínat obrazovku

asi 25 kousků

Postup přípravy

V mixéru prošlehejte olej, máslo, cukr, pomerančovou kůru a koření.
Přisypte dvě třetiny mouky, zapracujte, zalijte mlékem, zasypte zbylou moukou a zpracujte těsto. Z něj pak vytvořte oválky – můžete je vykrojit lžičkou a pak dotvarovat.
V troubě vyhřáté na 180 °C (u horkovzdušné na 160 °C) pečte půl hodiny.
Mezitím svařte med s vodou a cukrem; tři minuty směs míchejte, pak odstraňte pěnu. Oválky vyjměte z trouby a ještě teplé je přelijte sirupem.
Poprašte skořicí, posypte sekanými oříšky – a neste na stůl.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/11

Uložit do kuchařky 254x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

30.08.2007 22:31

Recept se nachází v č.11/04, str.30

Mlsoun

15.09.2006 13:28

Oválků bylo z předepsaného množství přes padesát:) Polevy mi půlka zbyla - na přípravu rozhodně stačí menší množství. Odleželé do druhého dne byly výtečné a nasáklé medem.Jen se po nich zaprášilo! :)

Peťka

14.05.2007 20:01

Oválky jsem dělala z celozrnné mouky a místo cukru jsem použila sušenou třtinovou šťávu. Byly moc dobré, takové kořeněné sušenky. Polevy stačí opravdu i míň než poloviční množství.