Medové lupínky

Name: Medové lupínky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 15 lupínků
Cuisine: Americká
Ingredients: 60 ml med; 90 g máslo; 70 g třtinový cukr; 60 g mouka pšeničná hladká

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,3 (16x)

Redakce Apetit

20. 5. 2016

< 30 min

4,3 (16x)

Křupavé lupínky jsou skvělé jako ozdoba zmrzlinových pohárů, ale můžete si je dát i jen tak se šlehačkou a jahodami.

Nezhasínat obrazovku

15 lupínků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

15 lupínků

60.00 ml med
90.00 g máslo
70.00 g třtinový cukr
60.00 g mouka pšeničná hladká

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 90.67 kcal
Bílkoviny 0.53 g
Sacharidy 10.33 g
Tuky 5.07 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C, dva plechy potáhněte pečicím papírem. Med, máslo a cukr dejte do rendlíku a na nejnižším stupni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte mouku a míchejte, až získáte hladkou směs. Hmotu pak dávejte po lžících na pečicí plechy a pečte vždy 5 minut. Hotové zlaté lupínky sundejte z plechů a nechte vychladnout na mřížce.
NĚCO NAVÍC: Do našich receptů se hodí všechny druhy medu - nektarový (neboli květový, někdy také luční) anebo med medovicový (dříve lesní).

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Medové lupínky

Uložit do kuchařky 265x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

18receptů

Dokonalé medové dezerty

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.