Masová trojctihodná nádivka

Name: Masová trojctihodná nádivka
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g vepřová plec; 350 g uzený bůček; 300 g kuře; 120 g strouhanka; 250 ml mléko; 3 ks vejce; 1 ks žloutek; 2 PL libeček; 1 snítka rozmarýn; 1 PL petrželka; 1 ČL nové koření; 1 ks bílek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (15x)

Masová nádivka přijde k chuti zastudena kdykoli během velikonočních svátků. Teplou si ji vychutnejte třeba se špenátem a bramborem nebo si ji dejte jako součást velikonočního oběda s mladým pečeným masem.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C a chlebíčkovou formu o objemu 1,2 l vymažte máslem a vysypte strouhankou nebo vyložte pečicím papírem.
Maso omyjte a každý druh zvlášť uvařte. V míse prošlehejte vejce s mlékem, přisypte strouhanku, nasekané bylinky a mleté nové koření a nechte vsáknout.
Maso nakrájejte na kostičky nebo hrubě semelte a promíchejte se strouhankovou směsí. Podle chuti osolte, opepřete a přesuňte do formy.
Pečte 40–45 minut dozlatova, případně vpíchněte do středu špejli, jestli hmota uprostřed nelepí. Ke konci pečení potřete povrch rozšlehaným bílkem, aby kůrka byla lesklá a křupavá. Nechte chvíli zchladnout ve formě, vyklopte a krájejte na řezy.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/4

Uložit do kuchařky 62x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Velikonoční nádivka s kopřivami (hlavička)

Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka

Velikonoční nádivka se šunkou, sýrem a bylinkami

14receptů

Velikonoční nádivky 14x jinak: Proč se do nich přidávají kopřivy?

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.