Kuskusový salát s treskou

Name: Kuskusový salát s treskou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 2 PL olivový olej; 600 g treska; 150 g chorizo; 1 ks paprika červená; 2 filety ančovičky (konzerva); 160 g hrášek; 300 g kuskus; 1 hrst petrželka; 1 hrst olivy černé; 1 ks citron

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,2 (15x)

Martina Kojzarová

21. 5. 2018

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

3,2 (15x)

Jednoduchá večeře, kterou zvládnete uvařit během chviličky. Kuskus můžete navíc doplnit zakysanou smetanou, čerstvým pestem nebo jinou zálivkou. Stejně tak můžete obměňovat zeleninu podle aktuální nálady i úrody – zkuste příště přidat třeba cukety!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

V pánvi s poklicí rozehřejte olej. Rybu osolte, vložte do pánve a opékejte 2–3 minuty, přidejte chorizo a další 2 minuty opékejte. Přidejte papriku, ančovičky a hrášek, opepřete a ještě 2 minuty opékejte.
Do pánve k rybám, chorizu a zelenině přisypte kuskus a přilijte 375ml vroucí vody. Pánev sejměte z plotny, zakryjte poklicí a nechte 2 minuty stát, aby kuskus vsákl všechnu tekutinu. Vmíchejte petrželku, olivy a podávejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/5

Uložit do kuchařky 12x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

26receptů

Jak používat ančovičky plus 15 receptů

30receptů

Teplé večeře do 20 minut pro celou rodinu: Připravte si 30 dokonalých jídel z kuskusu

Související články

Super snadné a rychlé večeře do 400 kcal na porci. Salát je jen jednou z nich!

Tipů na rychlé večeře není nikdy dost. Tentokrát jsme se rozhodli výběr zúžit na ty, které budou do půl hodiny na stole a do celkového energetického příjmu vám přibude maximálně 400 kilokalorií. To je zhruba pětina denního energetického příjmu. Pusťte se do zdravých receptů plných bílkovin a zdravých tuků!