Kuřecí paličky s dýňovou kaší

Name: Kuřecí paličky s dýňovou kaší
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ČL kmín; 1 PL sůl; 400 g kuřecí stehna spodní; 1 kg dýně; 500 g brambory; 50 g máslo; 60 ml smetana ke šlehání; 0 ČL kmín; 0 ČL koriandr mletý

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,3 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

4,3 (6x)

Kaše nemusí být jen z brambor. Zkuste tu naší s dýní, bude to příjemná a hlavně chutná změna! V kombinaci s kuřecími paličkami se postará o skvělý oběd či večeři.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni i brambory dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte, přiveďte k varu a vařte doměkka. Slijte vodu, brambory i dýni přendejte do robotu, přidejte máslo a smetanu a umixujte dohladka. Ochuťte kmínem, koriandrem, solí a pepřem. Dejte stranou a udržujte v teple.
V hmoždíři rozdrťte kmín, sůl a pepř. Kuřecí paličky pokapejte olivovým olejem a posypte je třemi čtvrtinami směsi z hmoždíře, dejte na pečicí plech a pečte asi 20 minut tak, aby bylo kuře propečené. Servírujte s kaší, zbytkem kořenicí směsi a citronovými dílky.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/11

Uložit do kuchařky 70x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Uzená krkovička a kuřecí paličky nadivoko

13receptů

Šťavnaté kuřecí paličky na 13 způsobů: připravte je v medové marinádě nebo v křupavé strouhance

Zapečená dýně s jáhlami a s kysanou zeleninou

105receptů

105 dýňových receptů aneb Jak zpracovat dýni od slupky až po semínka

Související články

Pětkrát oranžové dýně

Zářivě oranžové dýně patří k podzimu stejně jako padající listí. Velkou parádu udělají na záhonu i na talíři. Nevěříte? Pusťte se do některého z našich dýňových receptů a nebudete litovat. A když dýni neoloupete, ale vydlabete, můžete si vyrobit malé oranžové svítilny. Stačí jen zapálit svíčku a užít si pohodové podzimní vaření s dýněmi na stole i v hrnci.