Kuřecí nudličky s pomerančem po asijsku

Name: Kuřecí nudličky s pomerančem po asijsku
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 hrsti baby špenát; 2 ks pomeranč červený; 2 PL med; 2 ČL sójová omáčka; 5 cm zázvor (čerstvý); 2 stroužky česnek; 2 porce nudle rýžové; 2 PL sezamový olej; 2 PL slunečnicový olej; 2 ks kuřecí prsa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (24x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (24x)

Pomeranče mají krásně svěží chuť a voňavou kůru. Dopřejte je i kuřecímu masu s rýžovými nudlemi.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Omytý špenát dejte do cedníku na nožičkách a ten postavte do dřezu. V malé misce prošlehejte pomerančovou kůru a šťávu, med, sójovou omáčku, zázvor a česnek.
Nudle spařte vroucí vodou a přiklopte. Nechte je 4 minuty stát, potom je opatrně i s vodou vylijte na špenát a promíchejte. Pokapejte sezamovým olejem.
Ve woku na rozpáleném slunečnicovém oleji zprudka opékejte kuřecí nudličky asi pět minut dozlatova. Zalijte pomerančovou směsí. Nebojte se počátečního prskání a míchejte asi dvě minuty, až bude omáčka hustá, lesklá a pokryje kuřecí maso.
Přidejte nudle se špenátem, chilli a prohřejte. Osolte a naservírujte směs na talíře. Pokapejte další sójovou omáčkou a podávejte; nejlépe s vychlazeným bílým vínem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/2

Uložit do kuchařky 223x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce

Přemýšlíte, co připravit rodině k obědu nebo večeři, a nechce se vám stát hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte rychlý a snadný recept na kuřecí nudličky v hořčičné omáčce, ke kterým si kromě pečených brambor můžete udělat třeba rýži, těstoviny nebo mé oblíbené celerovo-mrkvové hranolky.