Kuřecí taštičky se žampiony

Name: Kuřecí taštičky se žampiony
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 PL olivový olej; 200 g žampiony; 0 hrst petrželka; 1 stroužek česnek; 380 g listové těsto; 4 ks kuřecí prsa; 1 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

kengkreingkrai/Pixabay

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (11x)

Chytrý recept téměř bez práce. Žádné válení těsta, okrajování ani zbytky...

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Osmažte houby.
V pánvi rozpalte dvě lžíce oleje a na vysokém plameni v něm tři minuty smažte žampiony, dokud nezhnědnou. Přidejte petržel a česnek a všechno dobře promíchejte. Hojně osolte a opepřete; poté odstavte, aby směs trochu vychladla. Dejte do trouby plech a předehřejte ji na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C.
Vytvořte taštičky.
Vybalte těsto a nakrájejte ho na čtvrtky. Přes střed všech čtyř kousků položte příčně kuřecí prsíčka. Na ně navršte trochu houbové směsi a všechno zakápněte zbytkem oleje. Protilehlé rohy těsta přeložte přes maso a houby, aby se kraje těsně překrývaly, a stisknutím je spojte. Taštičky potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte.
Balíčky opatrně přemístěte na rozpálený plech (nejlíp to jde s obracečkou) a pečte půl hodiny, až se těsto trochu nafoukne a zezlátne. Před podáváním nechte taštičky chvíli odpočinout. Ideální přílohou je čerstvá zelenina nebo salát.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/12

Uložit do kuchařky 411x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Verča

03.08.2008 19:17

Omlouvám se, zřejmě jsem špatně pochopila recept - to kuřecí maso má být syrové nebo tepelně předem upravené?? Moc děkuji za odpověď!! Verča

Hanina

24.10.2008 15:10

Verčo, masíčko se dává syrové - nebojte se, že se dostatečně neupeče (dělala jsem již několikrát a všechno v pohodě).

MC

23.07.2008 18:32

Vynikající. Ještě lepší, pokud se na maso a žampiony před uzavřením taštičky rozdrobí trochu sýru s modrou plísní (niva).

Týna

08.05.2008 17:29

Právě jsme dojedli.Je to velmi mňam jídlo!opravdu rychlé!Přidala jsem pórek.

Alena

31.08.2007 00:00

Recept se nachází v č.12/04, str.11

Recept je součástí kolekce

Taštička z listového těsta s pudinkem a jahodami

22receptů

Listové těsto v hlavní roli: 20 tipů na šátečky, taštičky a kapsičky – sladká tečka, slaná svačina i pohoštění

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.