Kuřecí kuskus s chilli

Name: Kuřecí kuskus s chilli
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Africká
Ingredients: 150 g kuskus; 100 ml citronová šťáva; 150 ml olivový olej; 2 ČL chilli sušené; 4 stroužky česnek; 2 ČL hnědý cukr; 4 ks cuketa; 4 ks kuřecí prsa; 16 plátků pancetta; 4 hrsti petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (14x)

Pancetta dodá každému jídlu intenzivnější vůni a plnější chuť!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Kuskus připravte podle návodu na obalu. Prošlehejte citronovou šťávu, olivový olej, chilli, česnek, cukr, sůl a pepř. Do poloviny směsi dejte marinovat kuřecí řízky a cuketu alespoň na 10 minut.
Rozehřejte gril nebo nepřilnavou grilovací pánev. Opečte plátky slaniny - minutu z každé strany, vyjměte a odložte. Pak grilujte cuketové plátky 2-3 minuty z každé strany a nakonec kuřecí řízky 4-5 minut z každé strany. V míse smíchejte pancettu, cuketu, kuskus a lístky petrželky, podle chuti osolte. Navršte na talíře, na to naaranžujte grilované kuřecí řízky pokrájené na proužky a přelijte druhou polovinou chilli směsi.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Kuřecí kuskus s chilli

Uložit do kuchařky 256x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Teplé večeře do 20 minut pro celou rodinu: Připravte si 30 dokonalých jídel z kuskusu

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.