Kukuřičné jednohubky s olivami a ančovičkou

Name: Kukuřičné jednohubky s olivami a ančovičkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4-8 kousků
Ingredients: 75 g mouka kukuřičná; 25 g mouka pšeničná hladká; 3 PL olivový olej; 10 ks olivy černé; 1 ks rajče; 4 filety ančovičky (konzerva); 3 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (6x)

Redakce Apetit

23. 7. 2014

Kukuřičné jednohubky s olivami a ančovičkou

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (6x)

Chcete hosty navnadit, polechtat jejich mlsné pohárky? Tak jim dejte pidikoláčky. Jsou vtipné, malé a hotové za chviličku.

Nezhasínat obrazovku

4-8 kousků

Postup přípravy

Smíchejte oba druhy mouky, 1 lžíci oleje, osolte a přidejte trošku vody. Vytvořte těsto, které se nebude lepit na pracovní plochu a bude možné z něj vytvořit kuličku, aniž by praskala. Vytvarujte 8–10 kuliček, každou zploštěte a na pánvi opečte na dvou lžících oleje.
Rajče zbavte slupky, šťávy a semínek a nasekejte je na drobné kostičky. Smíchejte s olivovým olejem, bylinkami, solí a pepřem.
Ančovičky podle potřeby opláchněte vodou a osušte; přepulte.
Na každý koláček posaďte půlku ančovičky, rajčatovou směs a plátky oliv. Hotové jednohubky ozdobte pažitkou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/3

Uložit do kuchařky 86x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

43receptů

Oktoberfest ve vašem obýváku: Jaké pochoutky k pivu si připravit na domácí oslavu?

26receptů

Jak používat ančovičky plus 15 receptů

Související články

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění? Nebojte se, máme spoustu tipů na podzimní chuťovky pro malé i velké.