Krupicová kaše

Name: Krupicová kaše
Prep time: Do 15 minut
Cook time: Do 15 minut
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l mléko; 8 PL krupička dětská; 0 ČL sůl; 1 PL máslo; 4 PL máslo; 4 PL moučkový cukr; 4 PL kakao

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

4,3 (34x)

Redakce Apetit

28. 7. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 15 min

4,3 (34x)

Krupicová kaše je nostalgickou vzpomínkou z dětství. Ovšem na trik ze školních jídelen, kdy kuchařky nahrazovaly dětskou krupičku krupicí a část mléka vodou zapomeňte. Připravte si krupicovou kaši podle tradičního receptu, a to v poměru 8-12 lžic krupičky na 1litr mléka. Hotovou kaši ozdobte kakaem, cukrem, máslem nebo třeba čokoládou či ovocem. Krupicová kaše je rychlé sladké jídlo, ale také senzační dezert.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 l mléko
8.00 PL krupička dětská až 12 PL
0.25 ČL sůl
1.00 PL máslo

Na přelití a ozdobení

4.00 PL máslo rozpuštěné
4.00 PL moučkový cukr
4.00 PL kakao nebo strouhaná čokoláda

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 471.75 kcal
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 51.5 g
Tuky 22.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Krupičku promíchejte s mlékem a se solí a nechte aspoň hodinu odpočívat v lednici. Pak znovu promíchejte a v kastrůlku pozvolna přiveďte k varu. Za stálého a pozorného míchání mírně vařte pět minut.
Odstavte, vmíchejte máslo a rozdělte na talíře. Posypte cukrem a kakaem (nebo čokoládou) a přelijte rozpuštěným máslem. Místo kakaa můžete také použít skořicový cukr; někdo dokonce nedá dopustit na ovocnou zavařeninu.
NĚCO NAVÍC:
- Kolik krupičky? Není lžíce jako lžíce, v receptu je proto použita lžíce odměrná, která pojme 15 ml. Na středně hustou kaši stačí 8 lžic krupičky, pokud však máte rádi opravdu hustou, budete jich potřebovat 12.
- Kaše třikrát jinak: Namísto obligátní krupičky zkuste příště použít drcené ovesné vločky. Na rozdíl od celých a nedrcených jim ke změknutí stačí pár minut; navíc je ani nemusíte předem namáčet.
- V prodejnách zdravé výživy najdete další poklady na přípravu kaše: jáhly nebo pohanku.

Krupicová kaše a víc jak 30 dalších dokonalých sladkých jídel

Ideální snídaní jsou bleskové kaše: Upravte si zažívání díky 15 receptům

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/5

Uložit do kuchařky 281x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Dokonalá ovesná kaše

Komentáře

mautycka

01.05.2009 10:07

Musím se přiznat, že jsem celý život zvyklá na používání čistě hrubé krupice a mléka. Rozhodla jsem se zkusit, zda je dětská krupička vážně o tolik lepší, jak se říká, a následovalo zklamání... Kaše byla jakoby bez chuti, taková divná, nevýrazné, nepříjemné konzistence... Vracím se pokorně k hrubé krupici a tu dětskou přenechám jiným :-)

Marťa

21.10.2007 16:09

Já dělám výbornou krupičnou kašičku z pohankové nebo špaldové krupice. Jinak postup je stejný, jako u klasické krupičné kaše. Také jde uvařit výbornou kaši z rýžových vloček, ty se ale musí předem namočit do mléka a teprve pak uvařit. Výhodou těchto kaší je, že obsahují vlákninu, narozdíl od kaše krupicové.

Recept je součástí kolekce

Šišky s mákem (2 v 1) a švestkovými povidly

33receptů

Krupicová kaše a víc jak 30 dalších dokonalých sladkých jídel

Související články

Dvě lahodné podzimní kaše, které vás zahřejí

Podzim je obdobím plískanic, ale také teplých svetrů, čajů a snídaňových kaší. Pokud vám připadá, že si připravujete stále tu samou ovesnou kaši dokola, inspirujte se našimi tipy na 2 lahodné podzimní kaše, díky nimž budete ráno konečně vstávat s úsměvem.