Krupicová kaše se šafránem a černým bezem

Name: Krupicová kaše se šafránem a černým bezem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l mléko; 1 špetka šafrán; 8 PL krupička dětská; 1 bal vanilkový cukr; 1 špetka sůl; 250 ml bezinkový kompot; 4 PL máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (8x)

Redakce Apetit

7. 10. 2016

Krupicová kaše se šafránem a černým bezem

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (8x)

Šafrán kaši krásně obarví a dodá jí jemnou exotickou příchuť.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.20 l mléko
1.00 špetka šafrán nitky
8.00 PL krupička dětská vrchovaté lžíce
1.00 bal vanilkový cukr nebo krupicový dle chuti
1.00 špetka sůl
250.00 ml bezinkový kompot k podávání
4.00 PL máslo nejlépe přepuštěné

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 464.75 kcal
Bílkoviny 12.25 g
Sacharidy 63 g
Tuky 18.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Krupičku namočte do půl litru mléka, oslaďte vanilkovým nebo krupicovým cukrem a nechte nabobtnat.
Zbylé mléko se špetkou šafránu a solí nechte přejít varem, aby se obarvilo nažluto. Potom vmíchejte namočenou krupičku a mírně vařte za stálého míchání do zhoustnutí.
Z bezového kompotu sceďte šťávu, odložte ji stranou a plody propasírujte přes síto. Podle potřeby pyré mírně nařeďte šťávou z kompotu tak, aby mělo konzistenci sirupu.
Kaši rozdělte do talířů a do středu opatrně rozlijte sirup. Vidličkou pak utvořte mramorování a kaši zakápněte máslem.

Krupicová kaše a víc jak 30 dalších dokonalých sladkých jídel

Ideální snídaní jsou bleskové kaše: Upravte si zažívání díky 15 receptům

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/10

Uložit do kuchařky 41x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Pohár s jahodovým sorbetem a bezinkovou šlehačkou

10receptů

Sladké recepty s bezem: Vyzkoušejte třeba pohár s jahodovým sorbetem a bezinkovou šlehačkou či oblíbenou kosmatici

17receptů

Černý bez je přírodní zázrak, který je široce dostupný a nestojí ani korunu. Vyrobte z něj sirup, řízky i senzační dezerty

Související články

Šafrán, koření králů: Jeho pěstování je jedno z nejnáročnějších na světě

Šafrán už stovky let dobývá přední příčky nejdražšího koření světa. Ani ne půl kila stojí v přepočtu zhruba 113 000 Kč, kvůli vysoké ceně si šafrán vysloužil přezdívky červené zlato a král koření. Často se také říká, že je něčeho jako šafránu. Co je vlastně šafrán a čím je toto koření tak jedinečné?