Jemná krupicová kaše

Name: Jemná krupicová kaše
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4-6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l mléko; 100 g krupice; 1 špetka sůl; 1 PL máslo; 4 PL moučkový cukr; 4 PL kakao; 4 PL máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (58x)

Redakce Apetit

12. 10. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (58x)

Krupicovou kaši milují všechny děti bez rozdílu věku. Aby byla skutečně bez hrudek, je potřeba zvolit správný poměr krupice a mléka. Přesný postup i s tipem, s čím krupicovou kaši servírovat, najdete v receptu. Dejte si ji pro jednou taky a ona vás za odměnu přenese do časů bezstarostného dětství…

Nezhasínat obrazovku

Pro 4-6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4-6 osob

1.00 l mléko
100.00 g krupice
1.00 špetka sůl
1.00 PL máslo + na vymazání kastrůlku
4.00 PL moučkový cukr
4.00 PL kakao a/nebo strouhaná čokoláda
4.00 PL máslo rozpuštěné

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1815 kcal
Bílkoviny 54 g
Sacharidy 191 g
Tuky 90 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Krupici promíchejte s mlékem a se špetkou soli a nechte hodinu, ale klidně i přes noc odpočívat v lednici (namočení krupice zajistí velejemnou konzistenci kaše).
Potom znovu prošlehejte, dno menšího kastrůlku vymažte máslem, aby se vám mléko nepřichytilo, a pozvolna přiveďte k varu.
Za stálého míchání vařte na mírném ohni 5 minut.
Pak odstavte, vmíchejte lžíci másla a rozdělte na talíře. Posypte kakaem a/nebo čokoládou a cukrem a přelijte rozpuštěným máslem a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Namísto obligátní krupice či krupičky můžete příště použít drcené ovesné vločky. Na rozdíl od celých a nedrcených jim ke změknutí stačí pár minut; navíc je ani nemusíte předem namáčet. V prodejnách zdravé výživy najdete další poklady na přípravu kaše: jáhly nebo pohanku.