Kakaový koláč s čokoládovou polevou

Name: Kakaový koláč s čokoládovou polevou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 225 g máslo; 225 g cukr; 4 ks vejce; 225 g mouka pšeničná hladká; 4 PL kakao; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 400 ml smetana ke šlehání; 300 g Ledové kaštany

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,4 (30x)

Redakce Apetit

24. 5. 2016

Snadné

< 60 min

4,4 (30x)

Korpus vyzraje do úžasné vůně a vláčnosti po dvou dnech. Když to vydržíte…

Nezhasínat obrazovku

8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8

Na korpusy

225.00 g máslo změklé
225.00 g cukr
4.00 ks vejce
225.00 g mouka pšeničná hladká
4.00 PL kakao smíchané se 4 lžícemi horké vody
2.00 ČL kypřicí prášek do pečiva

Na náplň

400.00 ml smetana ke šlehání

Na polevu

300.00 g Ledové kaštany rozpuštěné

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 886.38 kcal
Bílkoviny 14.88 g
Sacharidy 67.63 g
Tuky 60.38 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Vymastěte dvě koláčové kulaté formy o průměru 26 cm.
Všechny přísady na korpus dejte do mísy a prošlehejte elektrickými metlami dohladka. Rozdělte do forem a pečte tak pětadvacet minut; povrch by měl být na dotek měkký.
Korpusy vyjměte z trouby, nechte pár minut vychladnout a pak vyklopte na mřížku. Spojte je ušlehanou smetanou a přelijte polevou.

Ledové kaštany
Čokoládová nápodoba jedlých kaštanů je díky jemné a výrazné chuti skvělá také na polevy. Stačí rozpustit, přelít (a vydržet, dokud poleva zase neztuhne).