Kapustičky opékané na pánvi

Name: Kapustičky opékané na pánvi
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 2 PL olivový olej extra panenský; 2 stroužky česnek; 500 g růžičková kapusta; 6 ks sušená rajčata; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (28x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,2 (28x)

Rychlé opékání a míchání na pánvi, to je klasický čínský postup. Kapustičky jsou pro něj jako stvořené. Na věci nic nemění ani typicky italské přísady – pikantní sušená rajčata a olivový olej. Další recept, jak připravit růžičkovou kapustu je na světě...

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 PL olivový olej extra panenský
2.00 stroužky česnek nasekané
500.00 g růžičková kapusta nakrájené na plátky
6.00 ks sušená rajčata v oleji, na proužky
citronová kůra z 1 citronu
1.00 PL citronová šťáva
sůl na dochucení
pepř na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 545.75 kcal
Bílkoviny 12.5 g
Sacharidy 23.25 g
Tuky 43 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte wok nebo velkou silnostěnnou pánev. Vlijte olej a krouživým pohybem ho rozlijte po pánvi, aby se jím horké dno stejnoměrně pokrylo.
Vsypte česnek, jednou promíchejte a přisypte naráz všechny kapustičky. Za stálého míchání je opékejte asi čtyři minuty, aby trochu zvláčněly, ale zároveň zůstaly křupavé.
Vmíchejte rajčata, citronovou kůru a šťávu. Za stálého míchání ještě asi třicet vteřin opékejte. Osolte, opepřete a ihned podávejte.

Kapustičky: 50 receptů, které si zamilujete

Sezona: růžičková kapusta

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/2

Uložit do kuchařky 275x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Kateřina

01.11.2007 14:50

Bydlím na koleji a často sháním recepty na rychlá a levná jídla. Kapustičkám jsem moc nefandila, ale výsledek mě příjemně překvapil - už dlouho jsem nic tak dobrého nejedla!

Alena

31.08.2007 10:24

Recept se nachází v č.2/05, str.34